陶與瓷的區(qū)別

    在中國，陶瓷兩個字總是分不開的，陶瓷指的是陶器與瓷器的總稱。先說一下陶與瓷的區(qū)別。它倆的區(qū)別最主要是兩點，一個是使用的材料不同，二個是燒成的溫度不同。
    陶器可以使用包括瓷土在內(nèi)的各種礦物粘土來燒制，燒的溫度也較低，一般700℃到1000℃之間，這個溫度下胎體基本燒結(jié)，不再遇水分解，但“氣孔率”和“吸水率"較高。在顯微鏡下觀察燒成后的陶，極少存在玻璃相和結(jié)晶體，換句話說就是沒有被瓷化，離瓷還差那么一步之遙。這個溫度下燒制出來的陶器氣孔非常多，它們的放大形態(tài)就像蜂窩一樣。這些氣孔能產(chǎn)生“毛細效應(yīng)”，它們能迅速吸收水分。這就是陶盆的秘訣所在！比如你將沾滿水的手貼在陶盆上，手立刻就干了。也正因為陶的內(nèi)部空氣比較多，敲擊的聲音也是很沉悶的。目前市面上比較流行“紅陶盆”。這個紅陶的歷史那是相當?shù)挠凭昧?，最早可追溯到新石器時代了，當時人類發(fā)明陶器也是以紅陶為主的，紅陶形成的原理是：陶坯入窯焙燒時采用氧化焰氣，使陶胎中的鐵轉(zhuǎn)化為三價鐵，燒成之后便呈現(xiàn)出紅色。
    而瓷器呢，則使用的是氧化鋁含量較高的瓷土（高齡土）來燒制的。瓷器的燒成溫度至少在1100℃以上，這個溫度下胎質(zhì)基本瓷化，用顯微鏡觀察有大量結(jié)晶體存在，大部分都是“玻璃相”和“結(jié)晶相”，氣孔非常少。（參考下圖）因此瓷器的“氣孔率”和“吸水率”就較低，加上瓷器通常都表面上釉，因此透氣性和吸水性就更加差了。因此從植物養(yǎng)護的角度上來說，瓷器肯定是不如陶器透氣透水性好的。也因為其結(jié)構(gòu)上有大量結(jié)晶體，因此瓷器敲擊的聲音則是偏清脆響亮的。

    陶與瓷的區(qū)別不在于有沒有上釉，其實陶器也是可以有釉的，如我國漢代時期的琉璃釉器、唐代的唐三彩等等都是上釉的陶器。當然，瓷器也可以無釉，例如白瓷素胎器。 

為什么花盆要透水透氣？

    目前市面上有令人眼花繚亂的，各式各樣漂亮、別致、有設(shè)計感的瓷質(zhì)花器可供大家選擇，從外形、色彩、品種多樣性上來講，瓷器的確要優(yōu)于陶器。藝術(shù)瓷器放在家居環(huán)境中也比陶器要更加彰顯出品質(zhì)感和現(xiàn)代感，各種釉色、圖案也是一種視覺享受。但是由于瓷器的物理結(jié)構(gòu)上的弱點，因此建議大家在選擇瓷器作為多肉植物的容器花器時，一定要選擇底部有開孔的，或者用電鉆打一個眼。這個話題已經(jīng)老生常談了，我在《澆水的論調(diào)》一文中也提及過?；ㄅ铻槭裁匆杆笟?？為什么要保持土壤的通透性？大家不要單純以為植物只有地上部分需要呼吸和空氣交換，地下部分也同樣需要。植物的根系不是結(jié)結(jié)實實地埋在水泥地里，而是在一個充滿固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)的環(huán)境中生長的，地上地下是兩面開弓、同時生長，你可以把地下部分想象成植物的倒影，一棵植物地上有多么枝繁葉茂，完全取決于地下有多么根深蒂固。

    為什么經(jīng)常在大雨過后要給戶外植物松土，因為雨水的沖刷造成土壤板結(jié)，容易造成根部窒息。又為什么說蚯蚓是益蟲呢？因為蚯蚓經(jīng)常在地下鉆洞，能使得土壤疏松，改良土壤。這些在小時候課本上都學過。

引用我之前發(fā)過的一張示意圖:

陶盆“舊變新”的處理

    許多花友都青睞紅陶盆，我個人認為它最大的好處就是多肉植物度夏的時候讓我非常省心，這直接關(guān)系到度夏死亡率呀....但同時有一個困擾大家很久的問題，就是陶盆雖說好，但是用著用著就破相了。時間一長，陶盆表面就會積累出很多顆粒狀、粉末狀的白色污垢，怎么擦都擦不掉，煞是讓人頭疼。

    其實，陶盆表面析出的這層固態(tài)物體，主要還是來自于自來水中的水堿。水堿是多種物質(zhì)的混合物，主要成分是硫酸鈣、碳酸鈣和氫氧化鎂，呈現(xiàn)出的是白色的固體沉淀。家中的燒水壺、鍋、暖瓶里面都經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)它們的影子。

    有鈣、鎂、鹽類等礦物質(zhì)的水叫做“硬水”。河水、湖水、井水和泉水都是硬水。自來水是河水、湖水或者井水經(jīng)過沉降，除去泥沙，消毒殺菌后得到的，也是硬水。剛下的雨雪，水里不含礦物質(zhì)，是“軟水”。水燒開后，一部分水蒸發(fā)了，本來不好溶解的硫酸鈣沉淀下來。原來溶解的碳酸氫鈣和碳酸氫鎂，在沸騰的水里分解，放出二氧化碳，變成難溶解的碳酸鈣和氫氧化鎂也沉淀下來，這就是水堿的來歷。   

    當然，陶盆表面的這層物質(zhì)不僅僅只是自來水中的水堿，還包括土中的各種礦物質(zhì)結(jié)晶，各種鹽類，各種化學藥劑等等。土的成分是很復(fù)雜的，因此其中種類繁多的析出物就并不奇怪了。水堿的去除方法民間有很多，最常見就是用醋來浸泡。酸堿一中和，水垢自然就掉了。我一想，這個方法是不是同樣也可以用于陶盆“舊變新”的處理上呢？經(jīng)過親自試驗，發(fā)現(xiàn)這個竅門還真是可以推廣一下。話又說回來，如果你就是喜歡這種滄桑感和陳舊感那就另當別論了，我個人還是比較青睞新的東西。

  看下面這個我用了半年的陶盆，已經(jīng)徹底破相了。

     需要準備的東西非常簡單，就是用于擦洗打磨的砂紙、鋼絲球，用于化學反應(yīng)的醋（醋酸）。不是100%醋，是兌水之后的醋水溶液哦?？梢匀ベI那種便宜的袋裝醋。

    第一步先用鋼絲球擦洗一遍，打掉陶盆表面凝結(jié)的固態(tài)污垢。擦洗的時候力道輕一點，因為陶盆用久了之后會變得很脆，加上內(nèi)部有可能有隱性的裂痕，稍微一用力就能掰碎了。我洗的時候就掰碎了好幾個.....Shit！只好再用萬能膠粘一遍....

    擦洗之后你會發(fā)現(xiàn)，即便表層的污垢全部去除，陶盆看上去依然還是很臟。這是因為陶的物理結(jié)構(gòu)是多孔隙的，這些水垢已經(jīng)進入到陶的孔隙結(jié)構(gòu)中去了，你肯定是擦不到的。

    接下來就是最關(guān)鍵的咯，將陶盆放到醋+水的溶液中浸泡。這一步就是去除陶盆孔隙結(jié)構(gòu)中的污垢，醋的濃度可以高一些，效果會更好。浸泡時間同樣也是越長越好，一般以一天時間為宜。

   經(jīng)過一天時間的浸泡，將陶盆拿出來沖洗干凈。最好在清水中再浸泡幾個小時，讓被陶盆吸入的醋排出干凈，以免導致以后使用此盆時，盆土中的PH值酸性太高。

  最后，將陶盆取出晾干，可以再用砂紙打磨圓滑一下。一個嶄新的陶盆就出現(xiàn)在你面前啦。