梁平敘永：土雞苗有“身份證” 想買得預(yù)定

　　重慶梁平自生源養(yǎng)雞場(chǎng)的“土雞”苗又要進(jìn)入銷售了，它們卻被提前預(yù)訂一空，“訂單”之外的“土雞”苗也被當(dāng)?shù)厣B(yǎng)戶搶購(gòu)。

孵化機(jī)孵出“土雞”苗

　　近日，筆者來到梁平縣仁賢鎮(zhèn)自生源養(yǎng)雞場(chǎng)就坐落于此。筆者在養(yǎng)雞場(chǎng)看到，這里的“土雞”個(gè)個(gè)靈活，體態(tài)健壯。

　　養(yǎng)雞場(chǎng)的老板周經(jīng)理說：這些“土雞”的種蛋，全部是百年流傳下來的種雞品種改良的，他們的雞沒有經(jīng)過良種雜交，還是本地的原始雞種。

　　“原來孵化小雞，都是小敲小打，主要利用母雞自然孵化，雖然成活率高，但是，由于市場(chǎng)行情好，近年才開始購(gòu)進(jìn)孵化機(jī)進(jìn)行孵化。”周經(jīng)理介紹。

　　據(jù)了解，這些“土雞”苗30天上市銷售，體重可達(dá)到0.5斤~1斤左右。

自生源土雞正在吃食

　　“土雞”苗有“身份證”

　　“土雞”苗在孵化的過程中與眾不同，養(yǎng)雞場(chǎng)建立了一套質(zhì)量追溯記錄，客戶需要的“土雞”苗，在客戶繳納定金后，需在種蛋上打好記號(hào)。有了記號(hào)，每只雞就有了“身份證”，“土雞”苗孵出來品質(zhì)保證，100%對(duì)每只土雞苗注射液氮馬力克疫苗。保證土雞苗品質(zhì)與成活率，據(jù)了解，該養(yǎng)雞場(chǎng)現(xiàn)有的“土雞”苗，訂單已經(jīng)訂到了七月底。

　　價(jià)格雖貴卻受追捧

　　孵化“土雞”苗，雖然成本高，風(fēng)險(xiǎn)大，由于“土雞”肉質(zhì)細(xì)膩，湯鮮味美，所以“土雞”苗吸引了不少外地客戶爭(zhēng)相訂購(gòu)，呈現(xiàn)供不應(yīng)求之勢(shì)。據(jù)了解，大多數(shù)前來訂購(gòu)的客戶都是一些注重食品健康的養(yǎng)殖專業(yè)人士，“土雞”的價(jià)格雖然高昂，但是作為一種“環(huán)保食品”，深受消費(fèi)者的青睞。目前，該養(yǎng)雞場(chǎng)準(zhǔn)備擴(kuò)大孵化規(guī)模，滿足廣大客戶的需要。