新品低溫巴氏殺菌機(jī)，醬菜水浴式低溫殺菌機(jī)由諸城市森岳機(jī)械有限公司為您設(shè)計(jì)生產(chǎn)！

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巴氏殺菌是指溫度比較低的熱處理方式，一般在低于水沸點(diǎn)溫度下進(jìn)行。

巴氏滅菌法主要為食品的一種滅菌法，既可殺掉對(duì)健康有害的病原菌又可使食品質(zhì)量盡量少發(fā)生變化。巴氏殺菌不可能殺掉所有細(xì)菌，它只能將致病菌的數(shù)量降低到對(duì)消費(fèi)者不會(huì)造成危害的水平。

巴氏滅菌法除牛奶之外，也可應(yīng)用于各種食物和飲料上，還廣泛用于各類罐藏食品、飲料、酒類、藥品、乳品包裝的滅菌。

醬腌菜殺菌，泡菜殺菌應(yīng)該采用包裝完畢后殺菌，可以有效防止2次污染。巴士殺菌對(duì)營(yíng)養(yǎng)保持更好一些，醬菜、榨菜、泡菜都用巴氏滅菌的方法。不宜用高溫高壓殺菌，對(duì)口味口感的影響都很大。袋裝榨菜采用巴氏消毒法殺菌。也就是將榨菜用塑料袋密封后置于略高于80攝氏度的溫水中浸泡殺菌，就可以起到長(zhǎng)期保鮮的作用。

諸城市森岳機(jī)械有限公司是專業(yè)生產(chǎn)食品加工設(shè)備的廠家，清洗流水線、殺菌流水線型號(hào)齊全，質(zhì)量?jī)?yōu)，設(shè)計(jì)合理，歡迎新老客戶前來(lái)咨詢，合作共贏！

巴氏殺菌流水線采用巴氏殺菌工藝制作而成，適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。

巴氏殺菌機(jī)溫度能達(dá)到98-99度。在溫度50-99度的范圍內(nèi)的殺菌要求的產(chǎn)品都可以用巴氏殺菌機(jī)。巴氏殺菌機(jī)殺菌溫度可以自由設(shè)定。在可調(diào)范圍內(nèi)，時(shí)間可調(diào)，不會(huì)造成物料品質(zhì)的損壞等問題。

設(shè)備采用食品級(jí)不銹鋼304材質(zhì)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，便于維護(hù)。巴氏殺菌機(jī)設(shè)備以水為滅菌介質(zhì)，分滅菌段、冷卻段兩部分，殺菌段三面保溫，升溫迅速，節(jié)省能源，自動(dòng)控溫采用自動(dòng)裝置，安全可靠。變頻電機(jī)，變頻調(diào)速。在能源利用上也耗能小，使用成本低。