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發(fā)布時間:2021-04-13 07:26  
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金華市友誼食品有限公司成立于1994年,目前,公司擁有員工300余人,配送車輛30余輛,是一家專業(yè)酒水銷售公司。公司營銷網(wǎng)絡(luò)遍及周邊八縣市以及各大小商超、酒店、賓館、批發(fā)部和鄉(xiāng)鎮(zhèn)。主營:洋河、長城、塔牌、castel等。
葡萄酒與中餐的搭配藝術(shù)
中餐菜式之豐富,其實從餐具也可見一斑。西餐除了湯之外,幾乎所有的菜都可以用盤子端上,但是中餐不同菜式卻需要使用不同的器皿,比如盤、碗、鍋、杯等等,器皿的形狀也常有奇特的設(shè)計與造型?! ?/span>
故此,吃中餐時,不可能有任何一款葡萄酒可以通配,在香港的許多品酒會上,如果選用中餐,會采取西餐循序上菜的方式。從專業(yè)的角度講,這是避免葡萄酒與中式菜的味道相克相沖的辦法了。
竭誠歡迎社會各界朋友的光臨合作。
葡萄酒與中餐的基本搭配原理
亞洲獲得葡萄酒大師(Master of Wine)稱號的是韓國的李志延(Jeannie Cho Lee)女士,她于2010年出版了專門介紹食物與葡萄酒搭配的厚厚一本圖書(英文版),對于中餐有較詳細的論述,可見食物與酒的搭配的確很講究?!案杉t有苦澀味,但飲用開胃、有營養(yǎng)、能養(yǎng)顏,所以大家還是喜歡喝。當然,這樣的書籍是寫給專業(yè)人士看的,普通的愛好者沒有必要深究,只要掌握大致的原理,也可以做到不出大的差錯。
金華市友誼食品有限公司成立于1994年,目前,公司擁有員工300余人,配送車輛30余輛,是一家專業(yè)酒水銷售公司。公司營銷網(wǎng)絡(luò)遍及周邊八縣市以及各大小商超、酒店、賓館、批發(fā)部和鄉(xiāng)鎮(zhèn)。主營:洋河藍色經(jīng)典、長城、塔牌、castel等。
起泡葡萄酒:古靈女生之選
擁有起泡的餐桌是歡快的,這種酒大多被性格開朗活潑的女生所忠愛。一方面,起泡酒具有舒服、適度的酸度,可以快速打開的味蕾;另一方面,那細密的氣泡在杯中歡快的升騰可以愉悅身心。“卡思黛樂家族”包括了六大系列,37款單品,產(chǎn)品線涵蓋了從VDF到AOC的全部葡萄酒等級。達曼特起泡葡萄酒起著輕快的氣泡,口感稍甜且清爽而富有花香,芳香持久、果感豐富,生活中充滿了陽光的女孩定是喜歡這種起泡的。
