沃柑是晚熟型的品種, 掛果的時(shí)間較長(zhǎng), 從當(dāng)年12月底到次年的4月底, 都是掛果期。因此, 可以根據(jù)市場(chǎng)的供需要求, 進(jìn)行適時(shí)采摘, 使經(jīng)濟(jì)效益得到保證。在采摘的時(shí)候, 需要將果實(shí)小心剪下, 不能直接采用拽、拉的方式, 避免損壞枝子和其它的果實(shí), 采摘使用的框子需要在底部鋪上軟的、具有緩沖功能的墊子, 避免果實(shí)在碰撞中帶傷。沃柑定植時(shí)間：一般視整地備耕、天氣和勞力等情況在新梢老熟后至下一次新梢萌發(fā)前均可種植，以春植和秋冬植為好，氣溫回升且降雨較少的陰天定植為宜。采摘后, 需要進(jìn)一步采用分級(jí)包裝, 使收益能夠達(dá)到較大化。

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柑作為新興發(fā)展起來的晚熟柑橘，具有樹勢(shì)強(qiáng)旺、早結(jié)豐產(chǎn)、果實(shí)外觀漂亮、果肉細(xì)嫩化渣、汁多味甜、高糖低酸、栽培管理較容易等特點(diǎn)，深受果農(nóng)歡迎，目前種植沃柑積極性非常高，擴(kuò)種也十分迅速。

柑橘（Citrus reticulata Blanco）屬蕓香科下屬植物。性喜溫暖濕潤(rùn)氣候，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強(qiáng)。蕓香科柑橘亞科分布在北緯16°~37°之間。是熱帶、ya熱帶常綠果樹（除枳以外），用作經(jīng)濟(jì)栽培的有3個(gè)屬：枳屬、柑橘屬和金柑屬。由于沃柑刺多，風(fēng)影響大，容易風(fēng)傷影響果面顏值和染上爆發(fā)潰瘍，建園避免山坡和低凹處，山坡易旱害和風(fēng)害，低凹通風(fēng)性差，病害嚴(yán)重。中國(guó)和世界其他國(guó)家栽培的柑橘主要是柑橘屬。