主要由鍋體、動物油熬油鍋架體、動物油熬油鍋攪拌系統(tǒng)、動物油熬油鍋加熱系統(tǒng)、動物油熬油鍋調(diào)速傳動裝置、動物油熬油鍋攪拌軸、動物油熬油鍋鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成，

1、動物油熬油鍋鍋體：本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體（編號可查詢），整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。

2、動物油熬油鍋加熱系統(tǒng)：燃氣加熱、動物油熬油鍋電加熱導熱油加熱、電磁加熱、動物油熬油鍋蒸汽加熱、動物油熬油鍋柴油加熱、動物油熬油鍋加熱等多種加熱方式滿足您不同食品工藝的技術(shù)要求。

（1）采用燃氣加熱（動物油熬油鍋液化氣）；全自動電子打火，防風安全警報，安全系數(shù)高；作為醬料炒鍋能夠炒鍋地道爆香味道，口感醇正；

（2）采用電加熱導熱油加熱：受熱面積大，受熱均勻，帶有溫控儀，溫度可調(diào)可控，滿足高粘度物料的操作要求，不易糊鍋，是加工月餅餡料和阿膠棗泥豆沙蓮蓉等餡料的*設(shè)備；

（3）采用電磁加熱：電磁加熱設(shè)備分為5檔可調(diào)可控，溫度升降靈活，節(jié)能環(huán)保

近年來，隨著科技不斷進步，我國的油脂行業(yè)發(fā)展很快，自主創(chuàng)新、自主研發(fā)與引進先進熬煉工藝齊頭并進。該物理熬煉新技術(shù)經(jīng)濟指標已達到國內(nèi)外先進水平，具有投入少，質(zhì)量好，受益快，工藝先進，技術(shù)過硬，環(huán)保清潔等優(yōu)點。解決了國內(nèi)中小油脂企業(yè)普遍存在的產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，經(jīng)濟技術(shù)指標不過硬等問題，有力地動了中小油脂企業(yè)的改造升級。

諸城市金山機械有限公司從事油脂提煉設(shè)備和肉類加工機械設(shè)備的研發(fā)與制造，主要產(chǎn)品有油脂破碎機，油脂火煉鍋，切丁機，切塊機，油脂提煉成套設(shè)備等等?，F(xiàn)已擁有各類機械加工設(shè)備，能滿足不同層次用戶的需要。公司憑借良好的技術(shù)、良好的加工和檢測設(shè)備、可靠的制造工藝，嚴密的質(zhì)量保證體系和良好的售后服務(wù)，得到越來越多的客戶。

豬油熬油設(shè)備的關(guān)鍵設(shè)備有：儲罐、過濾機，堿液罐，脫皂機，比配機，干燥器，熱交換器，離心機，混合機，脫水機，脫溶罐。

熬煉設(shè)備的設(shè)計合理，機電一體：設(shè)計科學，結(jié)構(gòu)合理，操作簡單，安全穩(wěn)定，從投料到出成品油全部一條龍操作，以達到快速精濾的效果，真正做到南北通用、四季皆宜。熬煉設(shè)備的優(yōu)點：自動進料，操作簡單，自動排渣，環(huán)保達標；油脂過氧化值低，顏色透亮，香味濃，無水雜。當我們在使用熬煉設(shè)備之前，如果對于熬煉設(shè)備的操作流程不是特別有把握的話，就需要我們多下功夫，去學習一些關(guān)于熬煉設(shè)備的操作方法。

牛油熬油設(shè)備產(chǎn)油標準要求：特征指標包括光指數(shù)、相對密度、碘值、脂肪酸組成等4個指標。質(zhì)量等級指標分為一級、二級成品油質(zhì)量指標，指標包括色澤、氣味、滋味、透明度、水分及揮發(fā)物、不溶性雜質(zhì)、過氧化值、溶劑殘留量。牛油熬油設(shè)備在于提取牡丹籽中的高營養(yǎng)油脂成分它能夠滿足國家食用油質(zhì)量等級標準，使人們的生活充滿質(zhì)感，并且健康干凈。