廣州美咖科技有限公司——自助咖啡機(jī)投放加盟

自助咖啡售賣(mài)機(jī)加盟

因此，我們通常所謂的“咖啡新鮮度”包含了對(duì)咖啡生豆加工、烘焙和研磨三個(gè)層次的綜合評(píng)價(jià)結(jié)果。

一、鮮生豆角

大家普遍認(rèn)為，只有當(dāng)季出產(chǎn)的豆子，才會(huì)比較好喝，才算新鮮。

首先不要說(shuō)陳年豆或窯藏豆子等，咖啡豆在儲(chǔ)存過(guò)程中水份會(huì)不斷減少，風(fēng)味會(huì)受到環(huán)境影響，所以咖啡豆采收、加工完畢后，在保存好的情況下，可保持約一年左右的賞味期。

生豆子從采收處理完畢，經(jīng)過(guò)運(yùn)輸海關(guān)，到市場(chǎng)就快1個(gè)多月了，由于國(guó)情的不同甚至還需要更長(zhǎng)的時(shí)間。

其他一些大型連鎖店通常會(huì)一次性大量?jī)?chǔ)存當(dāng)季豆，但不知何時(shí)才會(huì)清空庫(kù)存。因此在不知l名的生產(chǎn)季節(jié)，烘焙和沖泡咖啡豆，很難保證新鮮。因此新鮮生豆角，是一杯好咖啡的基本要求。

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二，鮮烤

焙烤過(guò)的咖啡熟豆，其保存期比生咖啡短得多。

至于烘烤時(shí)的新鮮度判斷，如果只考慮香味，香味會(huì)很快消失，那可能會(huì)有幾天不新鮮，而剛烤好的豆子建議三天后再喝，因?yàn)榇罅酷尫诺亩趸紩?huì)阻止香味的釋放。

若以二氧化碳來(lái)衡量，在烘焙結(jié)束的時(shí)候就會(huì)發(fā)生變化，因此對(duì)于咖啡烘焙都要盡量存放一個(gè)月以上。

三、新磨料

咖啡豆一旦被磨碎，在粉狀狀態(tài)下，其香氣就會(huì)比豆子消失得快，因此，在磨碎后的5-10分鐘內(nèi)盡量沖煮，以保證更好的香味。

雖然到處都有“現(xiàn)磨咖啡”的大招牌，但也有很多咖啡愛(ài)好者被偷走了大梁 i換柱子，雖然是看著咖啡師現(xiàn)制的咖啡，并不一定就是新鮮的。產(chǎn)咖啡生豆子的產(chǎn)期和烘焙豆子的儲(chǔ)存時(shí)間也是決定咖啡是否新鮮的因素。

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臺(tái)自助掃碼支付咖啡機(jī)讓辦公室變成“星巴克”？來(lái)看看什么回事

可掃碼支付的自助無(wú)人咖啡機(jī)咖啡販賣(mài)機(jī)

商談業(yè)務(wù)好助手

想像這樣一個(gè)場(chǎng)景，當(dāng)意向客戶考察一家公司時(shí)，前臺(tái)給客戶端來(lái)的不是一杯白開(kāi)水，也不是一杯普通的茶，而是一杯醇厚的咖啡，哪一種飲品更能提升客戶(尤其是外國(guó)客戶)的好感？咖啡早被標(biāo)記為中國(guó)的上品，在 gao端的商務(wù)場(chǎng)景中，一杯咖啡甚至可以促成訂單成交。濃濃的咖啡現(xiàn)磨味道，在美咖科技端辦公室自助咖啡機(jī)的制作下，僅需30 s出杯，高產(chǎn)量，同時(shí)多種咖啡口味，可同時(shí)滿足不同客人客人的飲品需求?？煞胖迷跁?huì)議室里，隨時(shí)為客戶打上一杯熱咖啡，突出便利性。自助式咖啡機(jī)化身為討價(jià)還價(jià)的籌碼，極大地提升了企業(yè)的層次和格局。

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全場(chǎng)景靈活投放

除辦公場(chǎng)景外，美咖科技 Gao端的無(wú)人臺(tái)式咖啡機(jī)體積小巧，可放置于網(wǎng)吧、賓館、培訓(xùn)室、學(xué)習(xí)基地、便利店、4S店、電影院、營(yíng)業(yè)廳、行政機(jī)關(guān)、大型商務(wù)接待室等，自助現(xiàn)磨咖啡機(jī)讓您在提升生活品質(zhì)的同時(shí)，帶來(lái)的不僅僅是一杯現(xiàn)磨品質(zhì)的咖啡，其附加的品牌價(jià)值不可估量。

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咖啡杯測(cè)或許是成為咖啡從業(yè)者關(guān)鍵的技能之一。杯測(cè)的目的是幫助生豆買(mǎi)家在定價(jià)和進(jìn)貨前先對(duì)咖啡的品質(zhì)有所掌握和了解，就好比是在餐廳選擇紅酒時(shí)，品酒師會(huì)先對(duì)紅酒的品質(zhì)進(jìn)行檢測(cè)一樣。

但在家中，我們的杯測(cè)過(guò)程無(wú)需太過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)，大可不必全部遵照那些繁瑣的流程，可以適當(dāng)簡(jiǎn)化操i。我們進(jìn)行杯測(cè)的目的并不是采購(gòu)生豆，而是單純享受咖啡杯測(cè)的樂(lè)趣，品嘗各式咖啡的新鮮口味。杯測(cè)能夠?qū)⒛銕肴碌目Х仁澜纾銓?duì)咖啡的理解也會(huì)得到提升。周末閑暇時(shí)，邀上三五咖啡朋友，一起做做杯測(cè)，然后一起聊聊咖啡風(fēng)味，也是一件很有意思的事情

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在家做杯測(cè)時(shí)，主要把握好以下幾個(gè)方面即可。

咖啡豆的選擇：

在家自己做杯測(cè)，只要感興趣的能拿到手的豆子可以拿來(lái)杯測(cè)，注意留意豆子的烘焙時(shí)間，盡量在豆子烘焙24小時(shí)后再進(jìn)行。通過(guò)網(wǎng)購(gòu)渠道購(gòu)買(mǎi)的精品豆，到手一般在烘焙后兩天，這時(shí)候拿來(lái)杯測(cè)就時(shí)間剛好。杯測(cè)時(shí)，可選同一只豆子，也可以選2-5只豆子同時(shí)杯測(cè)，不同豆子同時(shí)進(jìn)行杯測(cè)還能分辨風(fēng)味的細(xì)微差別。

咖啡萃?。?

1.需要3-5只容量為150~180毫升的厚玻璃杯或陶杯,且干凈無(wú)味、大小材質(zhì)統(tǒng)一。杯測(cè)勺為圓形深底，容量為8~10毫升，方便吮吸。

2.咖啡粉粗細(xì)度必須統(tǒng)一。

3.咖啡豆重量（克）與水量（毫升）的比例為1:18。

4.每杯的萃取水溫應(yīng)為93℃。

5.咖啡粉在杯中浸泡4分鐘，無(wú)需攪拌，隨后破渣、聞濕香，撈渣后做出全i面評(píng)鑒。

目前有很多關(guān)于咖啡的研究，但大多為觀察性研究，雖能用綜合分析解決不少統(tǒng)計(jì)問(wèn)題，但所用杯子大小、咖啡豆烘焙方法及沖煮方式皆會(huì)影響咖i啡因及其他植化物濃度，再者，健康亦會(huì)受遺傳、年齡、性別、藥i物和其他環(huán)境等因素所影響，因此并不容易了解咖啡的作用，況且，目前還有不少觀點(diǎn)仍備受爭(zhēng)議，該怎樣規(guī)律的喝咖啡都是個(gè)問(wèn)題。

無(wú)論如何，凡事適可而止絕i不會(huì)有大錯(cuò)。和飲酒類(lèi)似，本來(lái)不飲酒的，不要為了健康而開(kāi)始飲酒，本來(lái)不喝咖啡，也用不著開(kāi)始喝，如果是愛(ài)喝咖啡的，也無(wú)須完全戒掉。

那么有什么飲用咖啡的健康建議：

1、美國(guó)飲食指南建議，每天可喝3至5杯，國(guó)人可到2至3杯，切記過(guò)猶不及。

2、使用過(guò)濾法沖泡咖啡，以減少脂肪攝取。

3、注意鈣質(zhì)的攝取及適度曬太陽(yáng)，以補(bǔ)充天然維生素D。

4、喝無(wú)咖啡i因的咖啡也不要過(guò)量，因仍不知除咖啡i因外，是否有無(wú)其他有害成分。

5、阿拉比卡品種咖啡易得病蟲(chóng)害，有時(shí)還需要噴灑農(nóng)i藥，建議盡可能選擇有機(jī)栽培的咖啡豆。

6、經(jīng)氫化過(guò)的奶精含有反式脂肪，盡可能不要添加。