【華譽(yù)牌】解凍機(jī)工作原理：

   解凍是通過(guò)控制環(huán)境濕度溫度，通過(guò)循環(huán)風(fēng)反復(fù)吹拂產(chǎn)品，使其緩慢緩化，解凍中產(chǎn)品溫度的變化解凍間內(nèi)溫度濕度也隨之變化，通過(guò)時(shí)間段控制合理溫度濕度解凍產(chǎn)品。各種食品及肉類(lèi)加工車(chē)間所用的不銹鋼工器具等,分公司奧納爾主要經(jīng)營(yíng)冷庫(kù)板,冷庫(kù)門(mén),制冷機(jī)組等。通過(guò)此方式解凍產(chǎn)品，保持產(chǎn)品新鮮度，降低產(chǎn)品失水率，方便后續(xù)加工，可根據(jù)不同產(chǎn)品加工要求設(shè)定解凍溫度。解凍間應(yīng)保溫效果良好。加濕加溫通過(guò)水加熱高壓霧化，高壓泵循環(huán)通過(guò)高壓霧化噴嘴完成加濕加溫。制冷系統(tǒng)是保障合理庫(kù)溫不可缺少的設(shè)備，循環(huán)風(fēng)道分風(fēng)板保障擺貨空間風(fēng)量的均衡。

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                                                                       解凍機(jī)

低溫高濕解凍機(jī)的解凍原理:冷凍肉類(lèi)產(chǎn)品利用控制解凍間環(huán)境濕度,溫度,時(shí)間來(lái)實(shí)現(xiàn)解凍.當(dāng)環(huán)境濕度達(dá)到80%到95%時(shí),一定的濕度增加了空氣中溫度的傳導(dǎo)介質(zhì).利用冷凍肉類(lèi)產(chǎn)品本身一定量的冷氣揮發(fā),水蒸氣減壓霧化自然降低蒸發(fā)溫度與空氣結(jié)合.低溫高濕空氣通過(guò)專(zhuān)用防潮變頻風(fēng)機(jī)經(jīng)風(fēng)道輸送循環(huán)吹拂被解凍的產(chǎn)品,使產(chǎn)品表面形成均勻的氣流組織,通過(guò)PLC微電腦全自動(dòng)分階段控制解凍的溫度,濕度和時(shí)間曲線來(lái)實(shí)現(xiàn)解凍.

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2.低溫高濕解凍機(jī)是山東華譽(yù)的主營(yíng)產(chǎn)品,從德國(guó)引進(jìn)的技術(shù).

3.低溫高濕解凍相對(duì)于空氣自然解凍的區(qū)別,空氣自然解凍對(duì)于解凍溫度和解凍濕度是不能進(jìn)行控制的,而低溫高濕解凍機(jī)是可以進(jìn)行濕度和溫度的控制的 ;空氣自然解凍解凍出來(lái)的肉顏色暗淡,并且雞肉組織松弛,水分流失在5%左右,流失太多,并且蛋白質(zhì)也有較多流失,有害菌數(shù)量級(jí)是低溫高濕解凍的10倍.并且污水處理的成本較高,解凍時(shí)間較長(zhǎng).