為什么要加盟?坐享其成;穩(wěn)賺不賠;甩手掌柜,把加盟當(dāng)做救世主

8-10個(gè)月回本，并連年盈利，用工成本低（2-4個(gè)人可開店），10平米即可開店，歡迎咨詢！

為什么要加盟？坐享其成；穩(wěn)賺不賠；甩手掌柜，把加盟當(dāng)做救世主，一旦加盟就可對(duì)店鋪不管不問，當(dāng)翹腳老板，輕輕松松賺錢，快快樂樂生活。這或許是很多人加盟的動(dòng)機(jī)。可骨感的現(xiàn)實(shí)呈現(xiàn)的結(jié)果卻截然相反：大失所望，不僅賺不到錢，還會(huì)吞噬投入，甚至傾家蕩產(chǎn)。原因也很簡(jiǎn)單：自以為是的想象和盲目自信，不了解加盟到底是什么，就想著加盟的種種好處，對(duì)其弊端漠不關(guān)心，甚至置若罔聞。應(yīng)做到了解消費(fèi)者的需求，站在消費(fèi)者的角度看問題，維護(hù)好客戶關(guān)系，對(duì)待消費(fèi)者熱情耐心等，有條件的話，可以對(duì)服務(wù)員進(jìn)行定期培訓(xùn)。

那加盟到底有什么弊端呢？首先弄清楚什么是加盟。通俗來講，加盟就是通過繳納一定的費(fèi)用，從而獲取到成熟品牌的技術(shù)、設(shè)計(jì)、產(chǎn)品制作方法及品牌使用權(quán)限。品牌方擁有成熟的產(chǎn)品線，以及豐富的營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)，他們將這些打包輸出給加盟者。

餐飲連鎖加盟店的種類較多，加盟者在面對(duì)眾多連鎖經(jīng)營(yíng)品牌的時(shí)候，如何分辨優(yōu)劣就顯得非常重要。首先，要找到同行業(yè)中品牌的差異性在哪里，在市場(chǎng)上有沒有競(jìng)爭(zhēng)力。其次，現(xiàn)在是“服務(wù)為王”的時(shí)代，企業(yè)在服務(wù)方面有沒有獨(dú)到的地方。因此，在準(zhǔn)備加盟某個(gè)品牌前，投資者一定要去總部所在地考察一番，并花點(diǎn)時(shí)間和金錢自己去先做一份詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)研分析。再次，要注意考察工作人員是否專業(yè)和誠(chéng)懇，這會(huì)影響到以后合作的氣氛。后，不要貪便宜，要盡量在同類產(chǎn)品中選擇性價(jià)比較高的餐飲店做加盟，這樣對(duì)長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)有利。

選址是核心中的核心正式加盟某個(gè)品牌之后，接下去核心的就是選址。這么說吧，一個(gè)品牌餐廳的選址對(duì)業(yè)績(jī)的貢獻(xiàn)度大概會(huì)在70%左右，而對(duì)一個(gè)新興品牌而言，選址對(duì)業(yè)績(jī)的貢獻(xiàn)度則可能會(huì)達(dá)到80%甚至以上。店鋪是千挑萬選出來的，除了地址，各位老板還得充分計(jì)算店鋪的面積利用率、展示面、層高、附加值，了解停車位、水電氣、有線電視、網(wǎng)絡(luò)等基本設(shè)施是否完善。也就是說，我們能否選到一個(gè)租金相對(duì)較合理、位置和品牌的顧客群匹配度較高的商鋪，是決定我資是否成功的關(guān)鍵。至于選址怎么選，我覺得，主要靠人脈資源，還有一部分運(yùn)氣。

餐飲加盟要特別注意店面數(shù)量是不是確鑿

餐飲加盟要特別注意店面數(shù)量是不是確鑿挑選加盟品牌的時(shí)候，要稍稍留意一下該品牌的店面數(shù)量是不是真實(shí)的，是否有造假的狀況存在。這時(shí)加盟商可以提出相對(duì)要求，要求總部制定有關(guān)總部的罰款是想，特別是總部服務(wù)及后勤支援這塊，應(yīng)明確總部的責(zé)任和義務(wù)。一些店鋪的資歷只有幾年時(shí)間卻對(duì)外宣稱自家店面數(shù)量幾千家，這個(gè)時(shí)候加盟者要仔細(xì)分析這些信息是不是確鑿，要了解店面位置和經(jīng)營(yíng)情況等問題，以免上當(dāng)受騙。

餐飲加盟行業(yè)要注意遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，相關(guān)的細(xì)節(jié)問題需要加盟者們自己去調(diào)查了解，有些信息可信，有些信息不可信，不可信的信息一定要自己去親身調(diào)查，不能聽信別人的讒言，加盟商留下的坑，不要讓自己去填補(bǔ)。