選定廚房油煙凈化器設備

選定廚房油煙凈化器設備前首先了解產(chǎn)品在本地的應用狀況?？梢砸髲S家提供在附近的多個應用工程實例（一定要多個可供選擇，而且要選擇與自己餐館情況類似的實例）。不要單方面聽廠家介紹，要選擇餐館高峰時期實地自己觀察（為了防止購買假的產(chǎn)品而浪費數(shù)千甚至數(shù)萬元辛苦一頓飯功夫是值得的），如果在飯店營業(yè)的高峰時間段內，對樣板工程的凈化狀況感到滿意，同時廚房內部排煙順暢，可以認為該凈化設備凈化效能是可以接受的。

靜電油煙凈化設備中電場極板的形狀不同

根據(jù)靜電油煙凈化設備中電場極板的形狀不同，靜電式又分為蜂窩式和板線式。窩蜂式結構油煙凈化器在平行電場方面吸附板的表面積是極板機型的兩倍以上，在電源功率上也要強大，吸收表面多，電源功率大使得吸附板對于帶電油煙的作用力大，所以在同等風速的情況下處理效果相對于極板機型要好多。

光解式油煙凈化器：這類凈化器，通過高能紫外線波段，對油煙分子進行照射，在極短的時間內快速氧化降解的凈化方式！利用紫外線-C波段的光改變油脂的分子鏈，同時這種紫外線與空氣中的氧反應后產(chǎn)生臭氧，臭氧將油脂分子冷燃燒后產(chǎn)生水和臭氧，同時煙道中的異味也隨之消除！

廚房油煙凈化器怎樣才干達到抱負的凈化效果

油煙凈化器是設備在風機前端仍是后端。應設備在風機前端，這樣不只可以把油煙及時過濾出來，還可以延伸風機使用壽命。下降維護本錢。廚房油煙凈化器怎樣才干達到抱負的凈化效果。依據(jù)工程案例試驗證明，凈化器設備距離集煙罩3-8米效果為抱負方位，可以確保凈化效果一起還能消防問題。一般設備完廚房設備，油煙橫行管道、集煙罩、風機油煙凈化器后設備電路，由一個主電源箱操控，運行設備時赤色指示燈綠色指示燈會一起亮起，表明正常運作。

餐飲油煙凈化器在使用時小毛病和解決的辦法

關于餐飲油煙凈化器的使用過程中有時可能會有一些小問題，這是餐飲店就會對餐飲油煙凈化器質量感到憂慮，其實是有一些問題是一些多見的小失誤致使的。今日總結一些餐飲油煙凈化器在使用時小毛病和解決的辦法。餐飲油煙凈化器毛病,出風口出煙廚房油煙凈化器跳閘因素剖析：電場放電解決辦法：當電場陰極針歪或電場內積油過多時，電場將會放電，在餐飲油煙凈化器設備放電時除油煙是沒有作用的，所以需求拆下電場將陰極針校對或清潔電場。 因素剖析：油煙凈化設備的處理風量與廚房實踐抽風量不匹配。