購買時，用戶一定要親自上門考察了解:用戶親自上門考察生產(chǎn)廠家，就能直觀了解生產(chǎn)企業(yè)的規(guī)模和實(shí)力，機(jī)器的質(zhì)量，廠家提供的售前、售后服務(wù)，畢竟從事非油炸方便面設(shè)備生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，設(shè)備、技術(shù)、服務(wù)三要素俱佳，客戶方能更順利地投產(chǎn)。同時更重要的是，客戶可將目己的需求與廠家做個詳細(xì)深入的溝通交流，以便買到較理想的較合適目己的非油炸方便面設(shè)備。

重慶小面設(shè)備選擇方法：廣泛開展市場調(diào)研收集信息，調(diào)查食品加工擬選設(shè)備的各有關(guān)制造廠家，多渠道、多方式收集相關(guān)設(shè)備的資料；同時調(diào)查和走訪重慶小面設(shè)備，了解重慶小面設(shè)備的使用情況，掌握不同重慶小面設(shè)備的評價。重慶小面設(shè)備名稱、規(guī)格型號、生產(chǎn)能力、配套動力、設(shè)備數(shù)量、設(shè)備價格和生產(chǎn)廠家等；選擇重慶小面設(shè)備供貨方式，包括設(shè)備制造周期、付款方式、設(shè)備檢驗(yàn)方式、包裝運(yùn)輸方式等。重慶小面設(shè)備的使用壽命、可靠性、物料消耗指標(biāo)、操作要求、備品備件對項(xiàng)目的保證程度；重慶小面設(shè)備安裝調(diào)試技術(shù)條件、維護(hù)保養(yǎng)技術(shù)服務(wù)以及所需的設(shè)備投資對項(xiàng)目的滿足程度等；

其實(shí)購買重慶小面機(jī)時不用有所擔(dān)心，只要自己能夠選擇一個好的品牌商家跟對方溝通清楚，也能夠得到一定的優(yōu)惠措施，并且總體的重慶小面機(jī)價格都不是特別高，更不用說自己購買之后能夠給自己帶來很高的價值回報。使用重慶小面機(jī)可以解放人工勞動力，也能夠提高生產(chǎn)成本，保證制做出的重慶小面機(jī)粗細(xì)均勻口感香甜能夠贏得更多重慶小面機(jī)愛好者的信賴。

　非油炸方便面生產(chǎn)線中哪些情況會導(dǎo)致非油炸方便面出現(xiàn)酸酸現(xiàn)象的發(fā)生。某些情況下，非油炸方便面生產(chǎn)線生產(chǎn)出來的非油炸方便面會有酸酸的味道，這樣的非油炸方便面，其質(zhì)量已經(jīng)出現(xiàn)了一定的問題，這樣的非油炸方便面，是不能直接用來銷售的，在生產(chǎn)中，如果出現(xiàn)這樣的問題，也是非常不利于非油炸方便面的生產(chǎn)效益。所以非油炸方便面生產(chǎn)線在生產(chǎn)中，要知道哪些情況會導(dǎo)致掛面出現(xiàn)酸酸的現(xiàn)象：

　　1、烘干工藝溫區(qū)不合理，造成烘干過程中面條有輕微酸敗現(xiàn)象，這種微酸敗在一般情況下不會進(jìn)一步惡化，只有在外界一定的溫度下才會使酸敗進(jìn)一步加強(qiáng)，這種情況比較少，但處理起來比較麻煩，也就是說不太好解決。

　　2、回機(jī)條回機(jī)不及時，造成非油炸方便面酸敗。這里包括切條上架落條、打桿落條、剪齊落條還有烘干房落條。

　　3、如果是泡的面，所泡好的面碎在一定時間內(nèi)沒有用完，造成酸敗。

　　4、非油炸方便面生產(chǎn)線烘干房清理不及時或清理不，造成烘干房長期存在酸味。