購買時，用戶一定要親自上門考察了解:用戶親自上門考察生產(chǎn)廠家，就能直觀了解生產(chǎn)企業(yè)的規(guī)模和實力，機器的質量，廠家提供的售前、售后服務，畢竟從事非油炸方便面設備生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，設備、技術、服務三要素俱佳，客戶方能更順利地投產(chǎn)。同時更重要的是，客戶可將目己的需求與廠家做個詳細深入的溝通交流，以便買到較理想的較合適目己的非油炸方便面設備。

重慶小面設備選擇方法：廣泛開展市場調(diào)研收集信息，調(diào)查食品加工擬選設備的各有關制造廠家，多渠道、多方式收集相關設備的資料；同時調(diào)查和走訪重慶小面設備，了解重慶小面設備的使用情況，掌握不同重慶小面設備的評價。重慶小面設備名稱、規(guī)格型號、生產(chǎn)能力、配套動力、設備數(shù)量、設備價格和生產(chǎn)廠家等；選擇重慶小面設備供貨方式，包括設備制造周期、付款方式、設備檢驗方式、包裝運輸方式等。重慶小面設備的使用壽命、可靠性、物料消耗指標、操作要求、備品備件對項目的保證程度；重慶小面設備安裝調(diào)試技術條件、維護保養(yǎng)技術服務以及所需的設備投資對項目的滿足程度等；

其實購買重慶小面機時不用有所擔心，只要自己能夠選擇一個好的品牌商家跟對方溝通清楚，也能夠得到一定的優(yōu)惠措施，并且總體的重慶小面機價格都不是特別高，更不用說自己購買之后能夠給自己帶來很高的價值回報。使用重慶小面機可以解放人工勞動力，也能夠提高生產(chǎn)成本，保證制做出的重慶小面機粗細均勻口感香甜能夠贏得更多重慶小面機愛好者的信賴。

　非油炸方便面生產(chǎn)線中哪些情況會導致非油炸方便面出現(xiàn)酸酸現(xiàn)象的發(fā)生。某些情況下，非油炸方便面生產(chǎn)線生產(chǎn)出來的非油炸方便面會有酸酸的味道，這樣的非油炸方便面，其質量已經(jīng)出現(xiàn)了一定的問題，這樣的非油炸方便面，是不能直接用來銷售的，在生產(chǎn)中，如果出現(xiàn)這樣的問題，也是非常不利于非油炸方便面的生產(chǎn)效益。所以非油炸方便面生產(chǎn)線在生產(chǎn)中，要知道哪些情況會導致掛面出現(xiàn)酸酸的現(xiàn)象：

　　1、烘干工藝溫區(qū)不合理，造成烘干過程中面條有輕微酸敗現(xiàn)象，這種微酸敗在一般情況下不會進一步惡化，只有在外界一定的溫度下才會使酸敗進一步加強，這種情況比較少，但處理起來比較麻煩，也就是說不太好解決。

　　2、回機條回機不及時，造成非油炸方便面酸敗。這里包括切條上架落條、打桿落條、剪齊落條還有烘干房落條。

　　3、如果是泡的面，所泡好的面碎在一定時間內(nèi)沒有用完，造成酸敗。

　　4、非油炸方便面生產(chǎn)線烘干房清理不及時或清理不，造成烘干房長期存在酸味。