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崇文區(qū)商用洗碗機廠家承諾守信【北京久??萍肌?/h1>

發(fā)布時間:2020-12-15 09:54  

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洗碗機的泵


由電機驅(qū)動。在壓水過程中,泵把水推進到噴管里。在排水過程中,泵把水引到排水管。這個馬達泵配件安裝在盆的下方,洗碗機的中心位置。

主要有兩種類型:

①可逆型,這類泵通過改變馬達的方向來決定是把水壓到噴  管還是把水壓到排水管??赡嫘捅猛ǔJ谴怪卑惭b的。

②直接驅(qū)動型,馬達只能朝一個方向運轉(zhuǎn),因此水流方向從噴管到排水管的切換是由一個電磁閥控制的,它可以打開和關(guān)閉相應(yīng)的閥門,或者轉(zhuǎn)換管道通路。不可逆型泵通常是水平安裝的。

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    全自動洗碗機


從工作原理來分,可分為超聲波全自動洗碗機和增氧式全自動洗碗機兩種。二)、洗碗機的功能較多,一般家庭只需具備有洗、涮、干燥及自動程序的功能就可以了。超聲波的應(yīng)用越來越被廣大客戶所接受,但是它的缺點是:噪音大,費電,機器造價高,優(yōu)點很明顯是清洗干凈率高。增氧式全自動洗碗機慢慢的越來越多被客戶接受,主要是因為造價低,省電,但是它的清洗干凈率沒有超聲波全自動洗碗機高。

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餐具消毒有哪些問題? 餐具洗碗機使用方法

餐具消毒直接關(guān)系著我們的身心身體健康,隨著人類工業(yè)化的發(fā)展,食品安全問題越來越多,受人們高度重視。洗碗機保養(yǎng)②4、使用洗碗機時,勿用高于70攝氏度的熱水,以免塑料、橡膠件變形或損壞。有關(guān)部門對食品的消毒也有嚴(yán)格把關(guān)。然而,卻或多或少忽視了餐具的消毒,很多餐館還未普及餐具消毒,所使用的餐具消毒都不達標(biāo),只是簡單洗洗又拿回去利用。 餐具洗碗機雅芬使用方法' title='2014餐具消毒有哪些問題? 餐具洗碗機雅芬使用方法' 

餐具消毒有以下幾點方式

(1)煮沸消毒:將洗滌潔凈的餐具置入沸水中消毒2-5分鐘;

(2)烤箱消毒:如紅外消毒柜等,溫度一般在120℃左右,消毒15-20分鐘;

(3)蒸汽消毒:將洗滌潔凈的餐具置入蒸汽柜或箱中,使溫度升到100℃時,消毒5-10分鐘;

化學(xué)消毒:即使用餐具進行餐具消毒。

化學(xué)消毒的要求:

1、選用的必須是經(jīng)衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)的。

2、使用餐具進行消毒的濃度,必須達到該產(chǎn)品說明書規(guī)定的濃度。

3、將餐具置入消毒液中浸泡10-15分鐘,餐具不能露出消毒液的液面。

4、餐具消毒完華后應(yīng)使用流動水清除餐具表面上殘留的,去掉異味。使用化學(xué)消毒時,應(yīng)隨時更新消毒液,不可長時間反復(fù)使用?!?

洗碗機:使用品牌附消毒餐具洗滌劑進行餐具洗滌消毒,應(yīng)注意下列問題:

1.餐具在洗滌架上的擺放應(yīng)符合設(shè)定的要求,不可亂堆亂放,以免影響洗滌消毒的效果。

2.洗機工作水溫控制在80℃左右。

3.洗滌、消毒液應(yīng)臨時配制,隨時更換。

4.洗消完畢后,應(yīng)檢查餐具洗滌、消毒的效果,達不到衛(wèi)生要求的,應(yīng)重新進行洗滌、消毒。

餐具消毒方法的選擇

大型或星級賓館、飯店可采用洗碗機或餐具洗消機進行餐具消毒;中小型餐飲業(yè)可選用餐具浸泡粉來進行餐具清洗與消毒,成本不會太高,適用多數(shù)消費水平,效果很好 

餐具洗滌,消毒合格的標(biāo)準(zhǔn): 

1、餐具表面光潔,無油漬,無異味,干燥。

2、碘酸鈉在餐具上殘留量低于0.1mg/100平方厘米,游離性余氯低于0.3mg/L。

3、餐具上的大腸菌群少于3個/100平方厘米,不得檢出致病菌。


洗碗機-JNRE-021

單缸單噴淋通道式洗碗機JNRE-021主要技術(shù)參數(shù) Technical Specmcati

加熱方式 Heating                                                   電熱 Electric

da洗滌量 Max.washing capacity                             180筐/小時racks/hr.

da洗滌高度 Max.washing height                            420mm

后過水加熱器功率 Max.rinsing heater power           36kw

總功率 Total power                                               47KW/380V

每筐耗水量 Water cumption perrack                    3L

外形尺寸 Overall dimension(寬×厚×高)mm             1070×790×1571

機器開門高度 Height of door while opened               2000mm

北京久牛科技有限公司一直致力于清洗劑的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和配套服務(wù),產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于酒店、工廠、建筑工地等相關(guān)領(lǐng)域。

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