雙層水浴殺菌鍋的優(yōu)點(diǎn)

雙層水浴殺菌鍋具有以下優(yōu)點(diǎn)：

1縮短了產(chǎn)品加熱冷卻周期，一定程度上減少了熱破壞，減小了產(chǎn)品口感視感的改變。

2節(jié)能，殺菌水循環(huán)利用，節(jié)約了水源。熱水回收再次利用，節(jié)約了熱能。（20度環(huán)境靜置8小時(shí)溫度依舊110度左右）連續(xù)化生產(chǎn)，效果更佳。

3生產(chǎn)，預(yù)熱罐加熱的同時(shí)殺菌鍋可以進(jìn)出貨操作，減少了等待時(shí)間。

豐昌機(jī)械擁有自主的設(shè)計(jì)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，先進(jìn)的加工設(shè)備，完善的銷(xiāo)售，售后體系，成熟的策劃?rùn)C(jī)構(gòu)，是一家具有綜合性得公司！

殺菌鍋日常維護(hù)豆腐條噴淋式殺菌鍋聯(lián)系方式豆腐條噴淋式殺菌鍋聯(lián)系方式

一、殺菌鍋的選址，要選擇一個(gè)干燥、通風(fēng)、寬敞、低平的地方。鍋的使用人員必須是持證、專(zhuān)人專(zhuān)崗，有一定的技術(shù)知識(shí)，熟練掌握鍋的使用方法。

二、在使用時(shí)要注意保持鍋的清潔。若太臟可用濕布輕輕擦拭干凈后，再用干布擦干。同時(shí)在使用過(guò)程中將殺菌物品輕拿輕放，切記用利器將鍋內(nèi)膽弄出劃痕。

三、檢查鍋的密封性能是否良好，排氣閥部位是否暢通，電源或是煤氣裝置是否安全。 四、殺菌鍋在長(zhǎng)期不用時(shí)，經(jīng)過(guò)擦拭清潔后，將鍋蓋蓋好，裝到盛放鍋的箱子中放到安穩(wěn)的地方。

諸城豐昌機(jī)械生產(chǎn)所銷(xiāo)售得設(shè)備都可秉承一年保修，終身維護(hù)的得售后原則！

殺菌鍋封頭要求

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殺菌釜封頭主要用碟型封頭和橢圓封頭，檢驗(yàn)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合GB/T25198 -2010《壓力容器封頭》、GB150-2011《壓力容器》設(shè)計(jì)圖樣及訂貨技術(shù)協(xié)議之要求，訂貨圖樣的質(zhì)量要求必須優(yōu)于GB/T25198-2010《壓力容器封頭》中的標(biāo)準(zhǔn)。2、高溫短時(shí)間滅菌采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度，從而縮短了滅菌時(shí)間，提高了工作效率。

封頭必須使用正規(guī)的具有制造資質(zhì)的生產(chǎn)商制造的合格產(chǎn)品，封頭用板材必須用合格的正規(guī)廠(chǎng)家生產(chǎn)的合格的產(chǎn)品。

行業(yè)內(nèi)禁止使用201、202或不符合GB150-2011《壓力容器》中禁止使用的板材來(lái)制作封頭。

禁止使用非正規(guī)渠道的劣質(zhì)、不合格封頭。

封頭的設(shè)計(jì)厚度應(yīng)與筒體板的厚度保持一致，封頭成型后的xiao厚度不得小于封頭的名義厚度X0.87。

根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求，隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序，可利用多階段的加熱的殺菌方式，以近可能的保存其色、香、味，使每一種食品均可在好的狀態(tài)下進(jìn)行調(diào)理滅菌。保溫結(jié)束后，冷卻水直接進(jìn)入鍋內(nèi)，快速進(jìn)入降溫狀態(tài)，快速結(jié)束殺菌過(guò)程。殺菌溫度到±0.3℃，可以避免產(chǎn)品蒸煮過(guò)度或滅菌不徹底的現(xiàn)象。公司生產(chǎn)的每臺(tái)殺菌釜上均可配置F值測(cè)量?jī)x，該測(cè)量?jī)x具備測(cè)量值的功能，F(xiàn)值軟件每隔3秒進(jìn)行一次F值計(jì)算。所有滅菌數(shù)據(jù)，包括滅菌條件、F值、時(shí)間-溫度曲線(xiàn)、時(shí)間-壓力曲線(xiàn)等均可通過(guò)數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理。

豆腐條噴淋式殺菌鍋聯(lián)系方式

諸城豐昌機(jī)械是一家及食品機(jī)械，設(shè)計(jì)，生產(chǎn)，銷(xiāo)售于一體的綜合性公司！