廚房設(shè)備

名稱：運(yùn)水式不銹鋼油煙凈化一體煙罩

產(chǎn)品尺寸可定制，包安裝培訓(xùn)。

產(chǎn)品特點(diǎn)：，環(huán)保，節(jié)能，真正無煙無油無味，手續(xù)齊全，環(huán)保檢測過關(guān)，是專為飲食業(yè)開發(fā)的大型食業(yè)油煙凈化設(shè)備，本機(jī)根據(jù)雙膜理論，采用碰撞，洗滌，吸收，過濾的工藝，凈化烹飪過程中產(chǎn)生的霧、氣味等物質(zhì)。在凈化設(shè)備中設(shè)置了氣體收集、反應(yīng)吸收、洗滌濟(jì)循環(huán)、機(jī)器過濾器、氣體輸送、降溫防火等結(jié)構(gòu)單元，將氣體收集、凈化、輸送集于一體。

與傳統(tǒng)油煙凈化工藝相比，極大的簡化了油煙凈化工藝。

廚房油煙凈化器該如何選擇？

如今，大氣污染形勢非常嚴(yán)峻，餐飲廚房排煙也是污染源之一，因此油煙凈化器的配置成為餐飲廚房響應(yīng)國家環(huán)保政策的必需設(shè)備。油煙凈化器在改善大氣環(huán)境的同時也保證廚房環(huán)境的清新無煙，如此重要的設(shè)備，那如何來選購呢，那接下來我們就看看油煙凈化器的選購技巧。

一、選擇實(shí)力品牌廠家

品牌不同，廠家實(shí)力不同，產(chǎn)品品質(zhì)有差異，這是毋庸置疑的，大品牌度高，廠家實(shí)力雄厚，生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)應(yīng)用先進(jìn)，產(chǎn)品質(zhì)量有保障，但是價格定位自然也高一些。

二、選擇凈化率高的油煙凈化設(shè)備

1、一臺可以達(dá)到98%的油煙凈化設(shè)備，是完全符合國家環(huán)保排放標(biāo)準(zhǔn)，也避免被環(huán)保部門停業(yè)整改的可能。

2、不僅保障了廚房工作人員的健康，也改善餐廳和周圍居民的關(guān)系，尤其是對于川菜、湘菜等味道比較重的廚房是非常合適的選擇。更是為每一個顧客提供一個良好的就餐環(huán)境。

三、選擇安全系數(shù)較高的油煙凈化設(shè)備

1、的油煙凈化器必須具備有，當(dāng)檢修門被拉開時，高壓電源自動斷電的功能，必須有遠(yuǎn)程控制和跟蹤系統(tǒng)的技術(shù)，這樣大大減少很多的危險發(fā)生。

2、具備有效防止過流、過壓、防火、觸電、漏電的技術(shù)。

電熱可傾炒鍋 XDRKQCG-80/150

適用范圍：

廣泛適用于餐飲、機(jī)關(guān)、學(xué)校、廠礦等單位。本電熱可傾炒鍋成為可傾炒鍋類更新?lián)Q代新產(chǎn)品。

特點(diǎn)：

1、鍋體可傾斜、出料方便，作業(yè)舒適安全、應(yīng)用廣泛，此產(chǎn)品根據(jù)用戶的要求可制作為手動傾斜和自動傾斜兩種。

2、該炒鍋使用的電加熱系統(tǒng)是經(jīng)專業(yè)技術(shù)人員開發(fā)研制，再結(jié)合鑄鐵加工一次成型，具有美觀、經(jīng)久耐用及裝卸方便等特點(diǎn)。

3、此電熱可傾炒鍋比燃?xì)饪蓛A炒鍋安全系數(shù)高，而且更適合本來無燃?xì)夤艿阑蛘呤褂萌細(xì)獠环奖愕膯挝皇褂谩?br />