陜西涼皮的營養(yǎng)價(jià)值：

冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃你能去濕，涼皮真可謂是四季皆宜、不可多得的天然綠色無公害食品?！侗静菥V目》上說：米能養(yǎng)脾，麥能補(bǔ)心。根據(jù)原料選用和制作方法的不同，各地叫法也不同。

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【涼皮創(chuàng)業(yè)前景】

1、市場大：涼皮是傳統(tǒng)的特色小吃，味道美味易被各年齡段及各地方的人接受，中國有十幾億人口，可以說只要有人在的地方就會(huì)有涼皮的發(fā)展市場。

2、投資小、回收快：經(jīng)營涼皮店無需太大的設(shè)備和人力投入，費(fèi)用也很低，投入千元就可以實(shí)現(xiàn)自己做老板的創(chuàng)業(yè)夢想。

3、經(jīng)營靈活，利潤高：涼皮可以流動(dòng)式擺攤經(jīng)營，也可以店面式經(jīng)營。

4、涼皮加盟電話產(chǎn)品突出點(diǎn)：西安涼皮選料精良，工藝嚴(yán)謹(jǐn)，調(diào)味講究，以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名全國。“涼皮香不香，關(guān)鍵在辣椒”。涼皮里面的紅油辣椒是精選紅辣椒，并配以多種配料，香氣四溢，令人垂涎欲滴，贊不絕口。

陜西涼皮種類繁多，涼皮加盟，做法各異，涼皮加盟，調(diào)拌時(shí)各具特色，口味也不同，在這里，僅舉出幾種。

涼皮加盟電話 一種典型的清真吃法。其做法較簡單，特色涼皮加盟，把面粉調(diào)成糊狀，涼皮加盟條件，涼皮加盟，盛入特別制好的金屬?zèng)銎せj里，搖支涼皮蘿使面精平平地鋪在籮底，然后放入開水鍋內(nèi)蒸制成熟。吃時(shí)，把面皮切成半厘米寬的條，一般加輔料為黃瓜絲，調(diào)入鹽、醋、醬、芝麻醬、辣椒油等即可。

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