選擇鵝填肥時間

填肥時間與肥肝重量有關(guān)，也影響到質(zhì)量和生產(chǎn)肥肝的成本。用年齡小的鵝填肥，肥育效果差，產(chǎn)肉量少，肉質(zhì)也差;年齡過大，必然要提高飼養(yǎng)成本。影響肥肝生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。鑒于我國鵝一般養(yǎng)到10周齡時生長明顯減慢，從11周借起開始強(qiáng)創(chuàng)墳覓比較適宜。另外，不同季節(jié)、不同氣溫環(huán)境條件下填肥，肥肝生產(chǎn)效果也不同。填肥的適溫度為10- 15℃，可允許至20-25℃，但不能超過25℃，因為填肥鵝皮下沉積大量脂肪，不利于熱量的散發(fā)，高溫時填肥效果不但不佳，甚至引起。因此氣候較熱時要注意防暑降溫。填肥鵝對低溫的適應(yīng)性較強(qiáng)，在4℃的條件下受影響也不大。當(dāng)然，溫度過低仍需做好防寒工作、一般來說，除盛夏和嚴(yán)寒外，其他季節(jié)填飼效果一般都較好，但以春秋兩季為。

種草養(yǎng)鵝的基本條件

 1.是有草。鵝是一種以吃草為主的家禽，傳統(tǒng)的養(yǎng)鵝方式是利用零星牧草小群放牧。如果僅靠田間地頭的草放牧飼養(yǎng)，每個村只能養(yǎng)數(shù)百只鵝，不可一哄而上，且放牧?xí)r要防止。鵝雖然可以吃雜糧，但如果靠喂糧食，養(yǎng)一只商品鵝需耗精料10千克左右，飼養(yǎng)成本較高，不太合算。  
2.要有水。鵝是水禽，如果每天能下水1-2小時，有利于鵝的生長和體質(zhì)的提高，出售時“賣相”也好。所以即便是沒有水塘，也要備好水盆供鵝飲水和洗頭，夏天每只鵝每天要耗水1-3公斤，不可長時間斷水。  
3.是種苗質(zhì)量要可靠。安徽省的種苗品種雜亂，有皖西白鵝、獅頭鵝、灰鵝、白鵝等，搞鵝苗孵化的多為小孵化，有的很不正規(guī)，不按規(guī)定給鵝注射小鵝瘟（這是造成雛鵝一個月內(nèi)的重要原因）。購鵝時一定要注意這一點(diǎn)，如沒有進(jìn)行防疫，購回后一定要補(bǔ)注小鵝瘟。種苗費(fèi)是一筆不小的開支（今年普通鵝種每只3-4元）。老養(yǎng)鵝戶如秋后賣鵝時留下幾只表現(xiàn)好的母鵝和公鵝，春季產(chǎn)蛋后搞人工孵化，每只種苗的成本超不過2元，能大大降低成本。   四是要有舍圈。如只養(yǎng)幾十只鵝圈在庭院里就行，每平方米可養(yǎng)成鵝3-5只。如大量養(yǎng)殖，應(yīng)把設(shè)在村外，一來不易患病、利于放牧；二來也不影響鄰居休息。

小鵝瘟方法及如何防御

小鵝瘟主要發(fā)生于20日齡以內(nèi)的雛鵝，病鵝及帶病鵝群是該病主要的源。發(fā)病率和率可達(dá)90%-100%。小鵝瘟在我國各地均有流行。

華東地區(qū)流行季節(jié)為每年12月至次年7月，東北、西北地區(qū)為4-7月，西南地區(qū)為每年11月至次年6月。 預(yù)防應(yīng)從種鵝抓起。種鵝應(yīng)于開產(chǎn)前一個月進(jìn)行