真空包裝技術(shù)起源于20世紀40年代。自1950年聚酯、聚乙烯塑料薄膜成功地應(yīng)用于商品包裝以來，真空包裝機便得到迅速的發(fā)展，其技術(shù)發(fā)展趨勢主要體現(xiàn)在高生產(chǎn)率、自動化、單機多功能、組成生產(chǎn)線、采用相關(guān)新技術(shù)這5個方面。另外，隨著包裝從單一技術(shù)轉(zhuǎn)向與加工相結(jié)合研究取得進展，應(yīng)將包裝技術(shù)領(lǐng)域延伸到加工領(lǐng)域，開發(fā)包裝、加工一體化的食品加工包裝設(shè)備。 高生產(chǎn)率。真空包裝機的生產(chǎn)率已從每分鐘數(shù)件發(fā)展到數(shù)10件，熱成型—充填—封口機的生產(chǎn)率可達500件/分以上。

小型真空包裝機適用于以復(fù)合薄膜或鋁箔袋封口，外形小巧、功能實用、操作簡便的家用真空包裝機，單室真空包裝機價格是實惠的一種類型，全自動小型真空包裝機采用微電腦程序控制操作系統(tǒng),機電一體化技術(shù)結(jié)合，很大程度上滿足了人們?nèi)粘Ｉ畹男枨?。當今的食品包裝機械是集機、電、氣、光、磁于一體的機械電子設(shè)備，在設(shè)計時，應(yīng)著力于提高包裝機械的自動化程度，將包裝機械的研發(fā)與計算機結(jié)合，實現(xiàn)機電一體化控制。比如保存食物、保存床上用品等。特別是對于棉麻織物的保存，抽真空后大大節(jié)約了空間，很受用戶歡迎，真空包裝機說明可參考導(dǎo)航欄中“行業(yè)知識”。

分類

包裝機的種類繁多，分類方法很多。從不同的觀點出發(fā)可有多種，按機械種類分為：液體包裝機、包裝機、顆粒包裝機、貼體包裝機、醬類包裝機、電子組合秤包裝機、枕式包裝機；按包裝作用分，有內(nèi)包裝、外包包裝機；按包裝行業(yè)分，有食品、日用化工、紡織品等包裝機；按包裝工位分，有單工位、多工位包裝機；按自動化程度分，有半自動、全自動包裝機等。2)改善結(jié)構(gòu)工藝性機械的結(jié)構(gòu)工藝性，由零件的結(jié)構(gòu)復(fù)雜程度，加工表面數(shù)量、精度要求、對制造單位的適應(yīng)能力、零部件的可拆性及標準化、通用化程度等來評定。