智慧食堂的數(shù)量不可計量，而在智慧食堂餐桌上糟蹋的現(xiàn)象比比皆是。各地政府智慧食堂的用餐方式大致有兩種：

一、自助餐：經(jīng)過象征性收費，讓就餐者隨意自行選擇各種飯菜，這樣就出現(xiàn)了常常多拿吃不完的現(xiàn)象，形成不必要的糟蹋。

二、圍桌就餐：依據(jù)前來就餐的人數(shù)確認一個用餐的標準，但由于預期的人數(shù)和實踐就餐人數(shù)的差異常常導致飯菜剩余和糟蹋。而考慮智慧單位本身的特殊性，需要招待遠道而來的領(lǐng)導或考察干部，菜少不好看，又勢必形成不必要的奢侈糟蹋。根絕舌尖上的糟蹋，讓智慧食堂真正做到節(jié)源開流、降本增效，食堂改造勢在必行。

智慧食堂的普遍現(xiàn)狀：

1、響應明廚亮灶方案，自助餐改為自z選餐，小份供餐，吃多少，拿多少，種類多樣但不糟蹋。

2、人工結(jié)算改為智能結(jié)算（刷臉、微信、支付寶、掃碼）解決排隊擁堵難題。

3、采用才智食堂菜品精細化辦理和養(yǎng)分成分辦理模塊，完成對就餐者的養(yǎng)分跟蹤，讓就餐者吃的更健康。

《明陽智能餐廳》座落在大朗水平村，創(chuàng)始人：包忠敏，專注團膳工作23年，對團膳有著不同的理解和研究，在這23年的工作中總結(jié)了一套《團膳成本論》，中國的中餐在餐飲行業(yè)中實現(xiàn)數(shù)據(jù)化與時代結(jié)軌，通過智能的餐飲設(shè)備加上時尚的管理制度，使得現(xiàn)在的餐飲行業(yè)也趕上智能時代。

智慧食堂總部管控

系統(tǒng)可實現(xiàn)食堂后勤總部管理的上下級分級管控，并將分部食堂的經(jīng)營數(shù)據(jù)與總部實時聯(lián)通，為多食堂總部管控提供的有力工具。

智慧食堂系統(tǒng)同時系統(tǒng)具備強大的后臺管理功能，不僅包含用戶管理、消費限制、菜譜管理、卡務(wù)管理、進銷存管理、數(shù)據(jù)統(tǒng)計、互動中心、食品安全等，還有的食堂總部管控能力，滿足所有規(guī)模的食堂管理需求，為食堂管理者提供食堂優(yōu)化運營的數(shù)據(jù)支撐。同時加強了員工和企業(yè)食堂之間的互動，提升員工就餐體驗和食堂服務(wù)水平。