如何建立追溯系統(tǒng)

以食品為例

四、大數(shù)據(jù)形成全流程閉環(huán)

大數(shù)據(jù)既是個人化數(shù)據(jù)，也是社會化數(shù)據(jù)，它是個人化與社會化高度結(jié)合的數(shù)據(jù)。相關(guān)部門也表示，在重行業(yè)領(lǐng)域方面,將廣泛發(fā)動重點行業(yè)企業(yè)、電商企業(yè)參與追溯體系建設(shè),探索進出口環(huán)節(jié)追溯體系建設(shè)。大數(shù)據(jù)的價值體現(xiàn)有很多，舉個例子:兩種新水果品種在口感、甜度等方面的市場評價如何，這些是沒辦法單純通過銷售量來體現(xiàn)的，只有通過搜集消費者在各個流量入口的體驗評價,才能得到真實反饋,然后回饋到企業(yè)后端，改善品種品質(zhì)。還可以分析消費者的區(qū)域分布情況，以調(diào)整企業(yè)物流配送計劃，更多的人在即可時間內(nèi)就能吃到更新鮮的食品。

通過對于大數(shù)據(jù)的監(jiān)測和分析，能形成一個良好的閉環(huán)數(shù)據(jù)循環(huán)， 除了可以提供消費者食品安全信息外,還可以企業(yè)和消費者之間的溝通渠道，消費者的心能否反饋到企業(yè)，而企業(yè)也能夠更好地為消費者提供好的服務(wù)。

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追溯下一步的著重點介紹

加強供應(yīng)鏈各方協(xié)作

每個企業(yè)都應(yīng)具備內(nèi)部和外部追溯能力，實施外部追溯時，需要供應(yīng)鏈上各方的密切配合，各方遵循'向上一步、向下一步'的追溯原則，即每個企業(yè)只要向上溯源到產(chǎn)品的直接來源，向下追蹤到產(chǎn)品的直接去向即可。實施外部追溯時，各方都應(yīng)采用統(tǒng)一的編碼、 載體和數(shù)據(jù)交換標(biāo)準(zhǔn),記錄和共字確保供應(yīng)鏈追溯的關(guān)鍵信息，只有這樣才能實現(xiàn)全鏈條的追溯成功。還可以分析消費者的區(qū)域分布情況，以調(diào)整企業(yè)物流配送計劃，更多的人在即可時間內(nèi)就能吃到更新鮮的食品。

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追溯系統(tǒng)的優(yōu)勢

比如視頻追溯系統(tǒng)

食品追溯系統(tǒng)保護了廠家的利益，對消費者有了保障。一日三餐不可或缺的，食品安全也是在聊天過程中經(jīng)常討論的一個話題。企業(yè)同樣也是想把自身好的產(chǎn)品送到消費者手中，這樣一來過程是極其重要的。運用大數(shù)據(jù)進行綜合應(yīng)用和管理，可優(yōu)化職能監(jiān)管部i]的資源配置，制定出較好的統(tǒng)籌與協(xié)調(diào)解決方案。企業(yè)就用到了食品追溯系統(tǒng)，廠家對產(chǎn)品的流向盡在掌握之中。

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