選購和使用電磁灶，這10點要注意！

3、購買時，打開包裝觀察產品外殼表面有無劃傷、擦傷；3、多功能化---大功率電磁爐“炒、蒸、煮、燉、涮”樣樣精通。操作面板是否平整、塑料件有無翹曲變形、裂紋等；觸摸式開關和控制面板等安裝是否到位。4、對功能進行檢查。當電磁灶烹飪鍋放在灶臺上加熱區(qū)時，開啟電源開關，使用功能鍵設定程序后，電磁灶就進入加熱狀態(tài)。烹飪器具移去或偏離加熱部位時，電磁灶內部的控制電路應立刻控制灶具停止加熱；而當烹飪器具放回或放正，則應恢復正常加熱功能。特別應該注意的是：假如將小件鐵器如刀、叉等放在灶面加熱區(qū)時，電磁灶不應將這些小件金屬物品加熱。 次數用完API KEY 超過次數限制

廚房用電磁爐還是煤氣灶？哪一種更好用？

在選擇廚房家電的時候，也可以說是非常讓主婦頭疼的一件事情，就拿灶臺來說，市場上可供選擇的灶臺種類眾多，而且各有優(yōu)劣，讓我們挑花了眼，導致能挑選到合適的灶臺反而是一件比較困難的事情。其實常見的灶臺選擇也就兩種，一種是電磁爐，干凈方便而且衛(wèi)生，更為重要的是占用面積小，所以受到了很多小戶型的青睞，另外一種是燃氣灶，是一種使用明火的烹飪灶臺，也受到了很多家庭的追捧。電陶爐和當年的電爐子差不多，其實并不是什么新鮮事物，沒有什么高大上的黑科技。

業(yè)內人士認為，這兩大行業(yè)國家標準的起草，提高了商用電磁爐、電壓力鍋的進入門檻，可加快行業(yè)的規(guī)范運作，劣質產品以及沒有核心競爭力的企業(yè)將會被淘汰?，F在越來越多的家電企業(yè)意識到標準的重要性。據此，業(yè)內進行了相關的解析。首先，國標的制定會促使整個電壓力鍋及電磁灶行業(yè)更為規(guī)范，朝更良性的方向發(fā)展；其次，國標的制定會滿足更大部分消費者的利益，讓消費者購買到更好的產品。而大功率電磁爐，如今已成廚房升級的關鍵部分，終究一日三餐，每日必須使用。

商用電磁爐使用完畢，應把功率電位器再調到位置，等待散熱風扇停止運作后再關閉電源，再取下鐵鍋，這時面板的加熱范圍圈內切忌用手直接觸摸。

清潔商用電磁爐時，應待其完全冷卻，可用少許中性洗滌劑，切忌使用強洗劑，也不要用金屬刷子刷面板，更不允許用水直接沖。

相同：均是通過一系列電路處理技術將普通交流電（220V、380V）轉化成高頻直流電流，通過做功線盤產生強烈電渦流，并與相應鍋具感應產生激烈電磁場，直接促使相應鍋具材料內部原子極速激蕩碰撞，從而使得相應鍋具自身快速發(fā)熱產生高溫，用于加工烹飪食物。它就是利用交變電流通過線圈產生交變磁場，進而經導體產生渦流，發(fā)出焦耳熱，然后對鍋內的食物進行烹飪。