冷庫(kù)貯藏蔬菜的保鮮時(shí)間要看蔬菜的品種、品質(zhì)和具體操作。番茄和茄子之類的瓜果類蔬菜在冷藏庫(kù)中貯藏一般可以保鮮二到三個(gè)月左右，菜葉之類的蔬菜如生菜，大白菜，小青菜等想對(duì)瓜果類蔬菜來(lái)說(shuō)貯藏保鮮的時(shí)間不是很長(zhǎng)，在冷藏庫(kù)中貯藏可以保鮮一個(gè)月左右，小黃瓜可以保鮮二十天左右，玉米保鮮時(shí)間一般在三個(gè)月以上。

使用氣調(diào)冷庫(kù)貯藏蔬菜，保鮮時(shí)間可達(dá)普通冷庫(kù)的數(shù)倍，保鮮效果也更好，出庫(kù)后的貨架期和得到延長(zhǎng)。

保鮮柜特點(diǎn)：

超市保鮮柜有效容積更大

保鮮柜技術(shù)參數(shù)的標(biāo)志都是按國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)要求，經(jīng)國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督機(jī)構(gòu)歷年來(lái)多次抽檢全部合格。

保證溫度

超市保鮮柜保鮮柜溫度恒定、制冷速度快超市保鮮柜的工作溫度以有利食品儲(chǔ)藏或保鮮的適宜溫度區(qū)分，冷藏柜適用植物性食品，可以確保食物中所含的汁液不低于凍結(jié)點(diǎn)并保持其新鮮狀態(tài)。

氣調(diào)庫(kù)采用CO2氣體參與氣調(diào)，不僅可以有效抑制C2H4等催熟成分的生成和作用，而且具有殺菌、抑菌、消除的作用；

由于氣調(diào)采用了加濕系統(tǒng)，不僅可以保持食品自身的水份不會(huì)丟失，而且對(duì)于食品的色澤、質(zhì)地都不會(huì)改變，既減少了食品的儲(chǔ)存損失，又保留了食品原有的品質(zhì)。

氣調(diào)庫(kù)采用PLC程序自動(dòng)化控制，安全可靠性強(qiáng)，生產(chǎn)

東莞市廣納制冷設(shè)備工程有限公司是一家專業(yè)從事冷庫(kù)工程設(shè)計(jì)、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多企業(yè)提供冷庫(kù)工程項(xiàng)目。

冷凍機(jī)油與壓縮機(jī)作業(yè)功用和使用壽命有密切關(guān)系，應(yīng)根據(jù)使用的要求和油的特性挑選合適的冷凍機(jī)油。在制冷機(jī)中，冷凍機(jī)油有如下主要功用：

潤(rùn)滑抵觸面，使抵觸面完全被油膜分隔開(kāi)來(lái)，然后下降抵觸功、抵觸熱和磨損;

冷凍機(jī)油的活動(dòng)帶走抵觸熱，使抵觸零件的溫度保持在允許范圍內(nèi);

在密封部位充溢油，保證密封功用，防止制冷劑的走漏;

油的運(yùn)動(dòng)帶走金屬抵觸發(fā)作的磨屑，起到清洗抵觸面的作用;

為卸載組織供應(yīng)液壓的動(dòng)力。