調(diào)查目標(biāo)市場(chǎng)需求：褐殼蛋、粉殼蛋等的批發(fā)零售價(jià)格和銷售量比例，經(jīng)銷商按斤／個(gè)購(gòu)買、銷售方式。消費(fèi)者按斤／個(gè)購(gòu)買方式。淘汰雞上市日齡和體重需求。掉毛與價(jià)格關(guān)系。

   調(diào)查同類雞種及各品種生產(chǎn)性能：選，，擇高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、低耗、抗逆性強(qiáng)品種，應(yīng)特別重視產(chǎn)蛋周期、產(chǎn)蛋數(shù)、開(kāi)產(chǎn)日齡、開(kāi)產(chǎn)蛋重、平均蛋重、蛋殼顏色、料蛋比、各期成活率、蛋品質(zhì)、淘汰雞體重、毛色、脛色、脫毛情況等，種雞產(chǎn)蛋數(shù)、種蛋合格率、每個(gè)種蛋耗料量、受精率、孵化率、淘汰雞體重等。如果不能將種蛋溫度及時(shí)降低到生理零度以下，就不能保證胚胎暫停發(fā)育，這樣在開(kāi)始孵化時(shí)種蛋處于不同的胚胎，不僅致使孵化率降低，還會(huì)嚴(yán)重影響雛雞質(zhì)量。

   種蛋當(dāng)儲(chǔ)存時(shí)間超過(guò) 7 天時(shí)，用塑料袋罩住種蛋， 這樣可以增加局部環(huán)境的二氧化碳濃度，保證蛋清質(zhì)量，達(dá)到提高孵化率和雛雞質(zhì)量的目的。 同時(shí)在種蛋儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)保證適宜的溫度和濕度 ，防止種蛋發(fā)生“出汗”現(xiàn)象，避免病毒和細(xì)奱菌穿透蛋殼污染種蛋。 另外用于入孵的種蛋必須干凈， 杜絕被糞便污染的臟蛋經(jīng)過(guò)處理后進(jìn)行孵化。種蛋產(chǎn)出后應(yīng)立即收集，并在蛋溫未降下來(lái)前進(jìn)行熏蒸消毒。商品代場(chǎng)：產(chǎn)蛋數(shù)多、耗料低、抗病力強(qiáng)一成活率高、蛋殼品質(zhì)好、淘汰雞體重大。

   看顏色

   好的雛群應(yīng)是雞雛的顏色一致．應(yīng)該整體呈現(xiàn)出黃色的為雛群，如果雛群里有黃白不一的現(xiàn)象。說(shuō)明雞雛出殼的時(shí)間不同，黃顏色的雞雛出殼時(shí)間相對(duì)早一些． 白顏色的雞雛出殼時(shí)間相對(duì)晚一些。

   看精神狀態(tài)

   我們?cè)谔暨x雞雛時(shí)， 可以把雞雛從雛盒里隨意拿出幾只放在雞鋪上，健康的雞雛應(yīng)是機(jī)警伶俐、健壯并且活潑好動(dòng)。體質(zhì)較弱的雞雛則表現(xiàn)為精神差、喜臥、眼神暗淡無(wú)光。如果將雞雛放到鋪網(wǎng)上，舍內(nèi)溫度正常，則雞雛會(huì)在舍內(nèi)均勻分布．并且采食和飲水均正常。

   在肉雞、蛋雞飼養(yǎng)過(guò)程中，如何挑選雞雛很關(guān)鍵，因?yàn)殡u雛的大小、體質(zhì)好壞直接決定了雞體在以后的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，生長(zhǎng)速度、個(gè)體大小以及抗病能力等。那么挑選好的雞雛主要有以下幾個(gè)關(guān)鍵因素：

   觸

   通過(guò)聽(tīng)、看整體雛群后，我們可以將雞雛拿到手中接觸來(lái)進(jìn)一步鑒別雞雛的優(yōu)劣。

   (1)健康雞雛腹部松軟、臍部愈合良好，無(wú)黑臍，臍孔閉合，無(wú)大奱肚子等不良現(xiàn)象。

   (2)健康雞雛腿部呈黃色且豐滿，跗關(guān)節(jié)無(wú)發(fā)紅現(xiàn)象。如雞雛腿部呈白色并且無(wú)光澤，則肯定為病雛。如雞雛有脫水情況。則雞雛爪部會(huì)出現(xiàn)血管凸出、皮膚無(wú)光澤現(xiàn)象。

   (3)看雞雛喙尖有無(wú)出血現(xiàn)象。

   (4)感覺(jué)雞雛爪部溫度是否正常，正常雞雛爪部溫度應(yīng)不低于雞體溫度?？蓪㈦u雛放于手背或后頸處感覺(jué)，如感覺(jué)涼則證明雞雛體溫低。