油條是一種古老的漢族面食，是一種長(zhǎng)而中空的油炸食品，口感脆而韌。它們是中國(guó)傳統(tǒng)的早餐食品之一。早上，一根豆?jié){油條是我們的日常標(biāo)準(zhǔn)。在外面買(mǎi)的油條吃起來(lái)總是不舒服，尤其是那些有孩子在家的人更注重食品安全。我媽媽教我油條的新方法，這種方法簡(jiǎn)單易行，不用加水。孩子們稱(chēng)贊它好吃。跟隨哈梅，看看健康無(wú)鋁油條的具體烹飪步驟。如果你家里有孩子，不要想念他們。它們健康、營(yíng)養(yǎng)又美味。它們適合所有年齡的人。不要錯(cuò)過(guò)他們！

自制無(wú)鋁油條配料: 200克面粉，一個(gè)雞蛋，90克牛奶，2克酵母，半小勺白糖和半小勺鹽烹飪步驟:1。將面粉放入盆中，倒入雞蛋。2.混合均勻，加入酵母、糖和鹽。3.與牛奶充分混合，制成稍微軟一點(diǎn)的面團(tuán)。4.蓋上面團(tuán)，放在一個(gè)溫暖的地方，發(fā)酵兩倍于面團(tuán)的量。5.將面團(tuán)揉勻，搓成條狀，稍微壓平，并在表面涂上油，以防止風(fēng)吹和皮膚干燥。它也粘貼在砧板上，切成2.3厘米寬的塊，一個(gè)接一個(gè)，用筷子壓在中間。握住兩端并將其拉成條帶7。在鍋里煮熱油，油溫不要太高，你可以先放一小塊面團(tuán)試一試，取一個(gè)泡沫，放入油條，用小火慢慢煎，用筷子不斷轉(zhuǎn)動(dòng)油條，使它們均勻受熱。用小火煎，小火煎，小火煎，三次重要的東西，慢慢地把小火轉(zhuǎn)，做成金黃皮的油條。這是金黃色的油條，外面有味道

配料：面粉250克、食用油15克、雞蛋1枚、牛奶110克、酵母粉3克、精鹽3克烹飪步驟：1.面粉稱(chēng)好，加酵母粉，攪拌均勻2.加鹽，攪拌均勻3.加雞蛋4.加油5.盒裝牛奶倒盒里，微波爐高火轉(zhuǎn)1分鐘，溫溫的就可以了，倒進(jìn)裝面粉的盆里，攪拌均勻6.和成面團(tuán)，太粘手，加了些干面粉揉(照著其他的方子做的，方子里牛奶給130克，感覺(jué)太多了，就減量了），蒙上保鮮膜，放溫暖處發(fā)酵了4個(gè)小時(shí)7.這是發(fā)酵好的8.揉面墊上撒干面粉，把發(fā)酵好的面團(tuán)放揉面墊上，用手按面團(tuán)排氣，用搟面棍搟成這樣的寬條9.再用切面刀切成小條10.把兩小條放一起，用一根筷子在中間壓一道，把小條的兩頭用手捏一下（好多都?jí)和崃耍?1.像這樣全部做好，蒙上保鮮膜，待用 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

今天就和大家分享在家自制油條的做法，還把配方告訴你，這可是我爸炸了30年油條的配方，珍貴的很，悄悄的分享給大家，大家掌握了做法，在家就可以做出蓬松酥脆的油條來(lái)，而且想吃多少就吃多少。配方：1斤面粉，泡打粉10克，鹽5克，牛奶300毫升，油20毫升。把一斤面粉倒入和面盆中，再倒入10克的泡打粉攪勻，300毫升的牛奶加入把3克鹽攪勻，然后倒入面粉中，再倒入20毫升的油合成面團(tuán)，面團(tuán)兩面刷油，案板刷油，醒至10分鐘，然后用手按成長(zhǎng)方形刷油，醒2個(gè)小時(shí)，然后拉成寬10厘米厚1厘米的長(zhǎng)條，切成2厘米寬的豎條，兩個(gè)疊起來(lái)，用筷子壓一下拉長(zhǎng)條，油8成熱，下入鍋中炸制兩面金黃即可。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制