豆瓣醬蒸汽攪拌夾層鍋豆瓣醬是老百姓非常喜愛的一種調(diào)味品，不光是做菜還是單獨吃，口感是非常棒的，是家家戶戶餐桌上的必備品。那有誰知道豆瓣醬是怎么做的，下面我簡單給大家介紹一下吧。豆瓣醬的工藝就是蒸煮，在選用蒸煮鍋上更是一門學問，首用蒸汽攪拌夾層鍋，因為蒸汽攪拌夾層鍋比起來其他幾款夾層鍋，要相對節(jié)省能源而且操作方便，諸城鑫燁機械就有這款豆瓣醬專用的夾層鍋，廠家直銷蒸汽夾層鍋趕快前來購買吧。

豆瓣醬蒸汽攪拌夾層鍋分類：

　　1、按加熱方式分為：蒸汽夾層鍋、燃氣，導熱油加熱夾層鍋

　　2、按形式分為：立式夾層鍋、可傾式夾層鍋

夾層鍋又名蒸汽鍋、汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層中加入導熱油就可以做成電加熱夾層鍋，可以控制溫度/控制加熱時間。夾層鍋廣泛應用于糖果、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

夾層鍋特點：

夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源（也可選用電加熱），夾層鍋具有受熱面積大、熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

公司自成立以來，就秉承'誠信誠意'的企業(yè)宗旨和'為顧客發(fā)展鋪路'的經(jīng)營理念，在經(jīng)營中秉承真誠的態(tài)度，良好的信譽，的品質(zhì)和完善的服務，受到了客戶的一致好評。

公司擁有一批高素質(zhì)專業(yè)技術人才，有很強的產(chǎn)品研發(fā)能力、先進技術消化吸收能力，以科技為基礎，高信譽，高水準，高精細組成產(chǎn)品質(zhì)量內(nèi)涵。

      廣泛應用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。

      其特點體現(xiàn)在：

　　◆較低的一次性設備投入;

　　◆優(yōu)良的設備制造質(zhì)量與工程安裝質(zhì)量，保障了整個系統(tǒng)工藝流程合理、結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、運行穩(wěn)定、低廉的運行及維護成本

電氣元件采用國際品牌產(chǎn)品，質(zhì)量可靠，自行采購替換方便；

9、活塞泵灌裝系統(tǒng)不對餡料進行旋轉(zhuǎn)、擠壓，不破壞餡料結(jié)構(gòu)，不造成餡料變色，對口感外觀無影響；