廚房煙道改造方法：

1、燃?xì)獗韲?yán)禁安裝在有電源、電器開關(guān)及其他電器設(shè)備的櫥柜里和潮濕的地方;若安裝在櫥柜內(nèi)，應(yīng)確保便于日后維修、拆裝及插卡、檢查、更換電池、更換膠管、燃?xì)忾y門開、關(guān)。

2、燃?xì)獗硭跈还窆耖T上方預(yù)留直徑不小于2.5cm的通風(fēng)孔或采用百葉門，確保通風(fēng)良好;燃?xì)獗聿环浪?，請勿用水清洗，注意防雨防?禁止將燃?xì)夤艿兰霸O(shè)施(閥門、燃?xì)獗?包封起來。

餐飲行業(yè)的廚房油煙主要以氣溶膠的形態(tài)漂浮在空氣中,是城市大氣中可吸入顆粒物污染的重要來源之一,對大氣環(huán)境及人體健康會造成極大的危害。我國在2001年頒布的《餐飲業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)(試行)》(GB18483-2001),為油煙治理提供了法律依據(jù),使城市中餐飲業(yè)油煙污染得到了有效的控制。但在實際行動中,仍有相當(dāng)—部分的油煙凈化器設(shè)備由于設(shè)計不合理或管理不善,凈化效率低,沒有達到預(yù)想的效果。

排煙管的長度計算是從煙機頂端到公共煙道口的近直線距離，需要注意的是還需加上垂直長度（煙機接管處到煙管橫向走向的長度），一般煙機附帶的長度不超過 2000mm，足以滿足正常需要。如果此長度不夠，又想保證排煙效果，可以在兩根排煙管中間加裝中繼裝置，就是一個送風(fēng)裝置，保證整體排風(fēng)能力。止逆閥在一些地區(qū)是交房標(biāo)配，而且是 150/160/180mm 通用的（帶調(diào)節(jié)頭）。