東莞市原態(tài)生物科技有限公司位于東莞市聯(lián)益工業(yè)園區(qū)內(nèi)，是國內(nèi)的食品安全快速檢測專家，國內(nèi)高新技術(shù)企業(yè)。多年來公司始終堅持以高品質(zhì)的產(chǎn)品為基礎(chǔ)、以服務(wù)至上的服務(wù)為宗旨、以客戶滿意為根本，并且得到廣大用戶的好評和贊譽。

農(nóng)藥殘留整體測定法：選取有代表性的蔬菜樣品，擦去表面泥土，剪成1cm左右見方碎片，取5g放入帶蓋瓶中，加入10ml純凈水或緩沖液，震搖50次，靜置2min以上。取一片農(nóng)殘速測卡，撕去上蓋膜，用白色藥片沾取提液，放置10min以上進行預(yù)反應(yīng)。農(nóng)藥殘留檢測卡只限于檢測蔬菜和水果中的有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘毒，是依據(jù)有機磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥抑yi制生物體內(nèi)乙酰膽dan堿酯酶的活性來檢測上述兩類農(nóng)藥殘毒的原理。

農(nóng)藥殘留快速檢測卡對農(nóng)藥非常敏感，附近有農(nóng)藥噴灑，以及操作者手上或器具上沾有微量農(nóng)藥，都會造成對照與檢測卡片變色出現(xiàn)誤差。當(dāng)溫度低于37℃，酶反應(yīng)的速度隨之放慢，藥品加液后放置反應(yīng)的時間應(yīng)相對延長，延長時間的缺點，應(yīng)以空白對照卡用手指（體溫）捏3min時間可以變藍，即可往下操作（注：若檢測量大，可配置恒溫水箱或使用用農(nóng)藥殘留快速檢測儀）。注意樣品放置的時間應(yīng)與空白對照卡放置的時間一致才有可比性?？瞻讓φ湛ú蛔兩脑?：一是藥片表面緩沖液加的少，預(yù)反應(yīng)后的藥片表面不夠濕潤，二是溫度太低，需進行適當(dāng)?shù)谋亍９δ芨訌姶?，儀器預(yù)留其他項目檢測程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加水產(chǎn)品，肉制品，面制品等檢測項目。

國外農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)研究源自對農(nóng)藥的登記管理，即當(dāng)一個新品種農(nóng)藥投入使用前，須了解其在土壤和果實中的殘留、代謝和分解情況，并據(jù)此制定容許量。由于它不受時間的限制，側(cè)重強調(diào)靈敏度，所以一般都采用的氣相色譜法或氣質(zhì)聯(lián)用法。

加之在英、美、日、歐洲等發(fā)達國家，蔬菜生產(chǎn)主要以大規(guī)模的集約化生產(chǎn)為主，生產(chǎn)過程管理嚴(yán)格，違禁使用農(nóng)藥現(xiàn)象較少，而且果蔬流通模式是先經(jīng)貯藏、加工后再分銷各地，其間有充裕的時間進行抽樣檢測，所以發(fā)達國家大多仍采用色譜法對蔬菜中農(nóng)藥殘留進行多組份同時測定。1ml底物溶液，再將上述培養(yǎng)后的反應(yīng)液倒入比色皿中，迅速放入檢測倉中檢測通道，農(nóng)藥殘留速測儀進行對照測試，一般1~3min。

進入植物體內(nèi)的農(nóng)藥除了對人體健康造成危害外，還會通過其他方式直接進入人體。例如，土壤中的農(nóng)藥會伴隨地下水進入湖泊和海洋。農(nóng)藥將通過常用的海鮮進入人體，也許使用地下水。農(nóng)藥殘留問題一直限制著中國農(nóng)產(chǎn)品的出口農(nóng)藥殘留檢測試劑。

農(nóng)殘速測儀又稱農(nóng)藥殘留檢測儀儀和農(nóng)藥殘留速測儀。該儀器檢測速度快，精度高。它采用全自動方法，滿足各種需求。除了測試農(nóng)產(chǎn)品外，它還可以用于各種產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測。