佛山市興溢機(jī)械設(shè)備有限公司，主要致力于大型商用洗碗機(jī)流水線設(shè)備，二手商用洗碗機(jī)設(shè)備，中型酒店洗碗機(jī)、大型商用洗碗機(jī)，小型商用洗碗機(jī)，二手商用洗碗機(jī)哪個(gè)牌子好優(yōu)選興溢，性?xún)r(jià)比高。所有洗碗機(jī)流水線設(shè)備包安裝調(diào)試售后，新舊設(shè)備的升級(jí)改裝，可置換。這樣即使更換已經(jīng)有磨損的配件，在這樣的情況下，因?yàn)閷?duì)機(jī)器有經(jīng)常的保養(yǎng)和維護(hù)，延長(zhǎng)全自動(dòng)流水線的壽命也不是不可能的。本公司所有設(shè)備廣東，廣西，江西，湖南，福建，新疆，云南，貴州，吉林，安徽等全國(guó)地區(qū)。歡迎新老客戶來(lái)電咨詢(xún)。

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    洗碗機(jī)怎么個(gè)用法好？興溢來(lái)幫您支招。

    1、擺放好餐具

    現(xiàn)在大部分的洗碗機(jī)都是利用的高壓噴淋的方式來(lái)清潔碗的，所以，想要把碗洗干凈，首先就得把餐具的位置擺放正確。不論何種餐具都要開(kāi)口向下或者豎直，嚴(yán)禁開(kāi)口朝上。這樣才能保證油污能夠順暢的洗凈，否則會(huì)影響到水流，直接影響清洗的潔凈度。

    2、添加洗滌用品

    為了保證餐具的清潔衛(wèi)生，洗碗機(jī)必須使用的洗滌劑，如洗碗粉，嚴(yán)禁使用普通的手洗洗潔精，因?yàn)槭窒吹南礉嵕菽啵贿m用洗碗機(jī)，容易損壞機(jī)器。 而且添加洗碗粉的時(shí)候也要根據(jù)所洗餐具的臟污程度決定的，污漬過(guò)多的話就可以多添加。

     3、設(shè)置溫度

     廠家建議操作溫度：浸泡池用水溫度40-55度；噴淋用水60度以上；高溫池水在80度以上；

烘干機(jī)溫度在90-100攝氏度。

  佛山市興溢機(jī)械設(shè)備有限公司，主要致力于大型商用洗碗機(jī)流水線設(shè)備，二手商用洗碗機(jī)設(shè)備，中型酒店洗碗機(jī)、大型商用洗碗機(jī)，小型商用洗碗機(jī)，二手商用洗碗機(jī)哪個(gè)牌子好優(yōu)選興溢，性?xún)r(jià)比高。所有洗碗機(jī)流水線設(shè)備包安裝調(diào)試售后，新舊設(shè)備的升級(jí)改裝，可置換。用臺(tái)式洗碗機(jī)時(shí)，不要將洗碗粉投放于預(yù)洗程序段，由于普通預(yù)洗只是沖沖渣，以便還進(jìn)一步清渣。本公司所有設(shè)備廣東，廣西，江西，湖南，福建，新疆，云南，貴州，吉林，安徽等全國(guó)地區(qū)。歡迎新老客戶來(lái)電咨詢(xún)。

長(zhǎng)時(shí)間使用洗碗機(jī)應(yīng)當(dāng)注意機(jī)器的清潔度，保持機(jī)器表面的干凈，避免灰塵堆積。盡量不要讓洗碗機(jī)在潮濕的環(huán)境中工作，如果必須在潮濕中工作，不使用的時(shí)候要盡量保持干燥。盡量不要把液體弄在機(jī)體上，經(jīng)常注意觀察機(jī)體是夠有液體，盡量擦拭干凈。原本洗碗工人數(shù)要控制在十幾名才能保證干凈餐具的供給，在配備商用洗碗機(jī)之后，只需要三四名工人就可以，這無(wú)疑是大大的減少了人工成本，而且在速度上還有清洗效果上面也是高于人工清洗。維修師傅定期維修，查看。洗碗機(jī)作業(yè)之后要把洗碗機(jī)內(nèi)部垃圾清洗干凈 以免堵塞。

　    佛山市興溢機(jī)械設(shè)備有限公司，主要致力于大型商用洗碗機(jī)流水線設(shè)備，二手商用洗碗機(jī)設(shè)備，中型酒店洗碗機(jī)、大型商用洗碗機(jī)，小型商用洗碗機(jī)，二手商用洗碗機(jī)哪個(gè)牌子好優(yōu)選興溢，性?xún)r(jià)比高。所有洗碗機(jī)流水線設(shè)備包安裝調(diào)試售后，新舊設(shè)備的升級(jí)改裝，可置換。更重要是“省”：相比其它洗碗機(jī)，華璟全自動(dòng)洗碗機(jī)可以節(jié)省更多的水資源。本公司所有設(shè)備廣東，廣西，江西，湖南，福建，新疆，云南，貴州，吉林，安徽等全國(guó)地區(qū)。歡迎新老客戶來(lái)電咨詢(xún)。

  隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展，為了節(jié)省勞動(dòng)力，降低人工成本、資源成本，提高工作效率，商用洗碗機(jī)開(kāi)始進(jìn)入到餐館、酒店、食堂等大型場(chǎng)所。廚房洗碗間雜亂無(wú)章的擺放可以馬上改變過(guò)來(lái)，餐廳的品牌logo也可以印在餐盤(pán)上，統(tǒng)一風(fēng)格。商用洗碗機(jī)是指適用商業(yè)用途的洗碗機(jī)，與手工洗碗相比，全自動(dòng)洗碗機(jī)每小時(shí)可以洗餐具上千個(gè)，而且洗碗機(jī)擁有無(wú)極變速可調(diào)根據(jù)用戶操作來(lái)調(diào)整快慢。

  此外，機(jī)洗耗電量、用水量也比人工手洗餐具低約三分之一。同時(shí)，經(jīng)過(guò)洗碗機(jī)清洗的餐具，表面的光潔程度要遠(yuǎn)高于手洗，并且還兼有殺菌消毒的作用，并且還能降低碗碟的破碎率，減少?gòu)N房設(shè)備采購(gòu)成本。

  我們知道，餐飲后廚因“臟亂差”、污碗碟任意堆放等被曝光的事件時(shí)有發(fā)生，而洗碗機(jī)的使用能在一  定程度上改善后廚環(huán)境，提高餐館的形象，吸引更多顧客。因此，商用洗碗機(jī)受到不少酒店、賓館、學(xué)校、機(jī)關(guān)食堂、餐飲等企業(yè)的青睞。

由于市場(chǎng)上商用洗碗機(jī)的廠家、種類(lèi)、性能等繁多，客戶在選購(gòu)時(shí)需要根據(jù)情況，選擇合適的洗碗機(jī)，才能使其物盡其用。首先，預(yù)估就餐人數(shù)，餐具量來(lái)選擇機(jī)型。所選設(shè)備主要以每天的清洗量而定，設(shè)備偏小，清洗餐具加班加點(diǎn)，顯得很是吃力。因?yàn)椴煌臋C(jī)型一次性清洗碗碟的數(shù)量、速度、時(shí)間有所區(qū)別，比如飛行式洗碗機(jī)每小時(shí)至多洗碗盤(pán)近萬(wàn)只，傳送帶式洗碗機(jī)至多8000只，而門(mén)式洗碗機(jī)可清洗餐具2000-3000只等。

相對(duì)于手工洗碗，商用洗碗機(jī)具有的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)?？赡苋匀粫?huì)有一部分餐廳認(rèn)為他們對(duì)餐具清潔質(zhì)量和速度要求沒(méi)有那么高，慢一點(diǎn)、沒(méi)那么干凈也沒(méi)有關(guān)系，這也是一個(gè)錯(cuò)誤的想法。

首先，餐飲機(jī)構(gòu)是一個(gè)長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所，品牌效應(yīng)很重要，衛(wèi)生安全工作必須做到j(luò)i致，否則一旦發(fā)生衛(wèi)生事故，餐廳將為名譽(yù)掃地，為了節(jié)省一點(diǎn)小成本冒這么大的風(fēng)險(xiǎn)是不值得的。

其次，即使不出安全事故，顧客在面對(duì)洗碗機(jī)洗碗的餐廳和手工洗碗的餐廳時(shí)，對(duì)洗碗機(jī)會(huì)有天然的信賴(lài)。

后，某些地區(qū)甚至強(qiáng)制性地規(guī)定了后廚必須安裝洗碗機(jī)，洗碗機(jī)已經(jīng)日漸變成了餐廳的必需品，而不是一個(gè)備選項(xiàng)。