在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，海水養(yǎng)殖專用鹽因具有強(qiáng)烈的滲透和脫水作用，不但殺滅細(xì)菌的效果好，而且在增加水中溶氧、魚類遠(yuǎn)途運(yùn)輸及捕撈方面效果也不錯(cuò)。

遠(yuǎn)途運(yùn)輸

在成魚運(yùn)輸中，水溫低于20℃時(shí)，水的食用鹽濃度為3‰；水溫20℃左右時(shí)，水的食用鹽濃度為5‰；水溫在26℃時(shí)，食用鹽濃度為7‰，可以提高成魚運(yùn)輸?shù)某苫盥省?

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海水養(yǎng)殖專用鹽和普通的食用鹽有什么區(qū)別

海水養(yǎng)殖專用鹽基本上就等同于海鹽，海鹽含有更多的雜質(zhì)和礦物質(zhì)，對(duì)魚和水都更有好處，食用鹽因根據(jù)國家政策，全部都需要加碘，碘對(duì)魚的生長一點(diǎn)好處也沒有，會(huì)造成魚的不適或亡。

海水養(yǎng)殖專用鹽含有多種對(duì)人體有害的礦物質(zhì)，而缺少人體一定要的礦物質(zhì)。食用鹽是經(jīng)過再加工的祛除了有害物質(zhì)加入了碘等對(duì)人體有益的礦物質(zhì)。

食用鹽是海鹽提純所得，食用鹽、鹽酸鹽以及其它被稱為硫酸鹽等鹽類都是無機(jī)鹽。海水養(yǎng)殖專用鹽相當(dāng)于海鹽，海鹽是一種有海水直接曬出來的，它是沒有經(jīng)過處理的，而食用鹽是經(jīng)過精細(xì)處理的。

海水養(yǎng)殖專用鹽具有消毒的作用，是不能用食用鹽代替的，在使用是要區(qū)分開海水養(yǎng)殖專用鹽和食用鹽，以免造成不必要的損失。

長期使用海水晶飼養(yǎng)蝦苗會(huì)使其成活率不高嗎？

水產(chǎn)養(yǎng)殖專用鹽是南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖中不可缺少的原料，但日前浙江省鹽業(yè)部門的檢查結(jié)果顯示，某些地區(qū)養(yǎng)殖戶還在使用“海水晶”、“鹽鹵”等非專用鹽產(chǎn)品。

據(jù)了解，“海水晶”是一種于觀賞魚類養(yǎng)殖和酒店、海鮮市場等水產(chǎn)品暫養(yǎng)的養(yǎng)殖用鹽。

鹽業(yè)部門表示，根據(jù)有關(guān)鹽業(yè)法規(guī)規(guī)定，鹽產(chǎn)品需專品專用，不允許挪作他用。凡是借水產(chǎn)養(yǎng)殖專用鹽的名義，擅自改變用途，擾亂鹽業(yè)市場秩序的，海水養(yǎng)殖大閘蟹，鹽業(yè)部門將依法予以查處。同時(shí)，鹽業(yè)部門將從鹽產(chǎn)品供應(yīng)價(jià)格、組織貨源、送貨上門等方面下功夫，為養(yǎng)殖戶提供服務(wù)。