1、要對(duì)燕窩的表面進(jìn)行觀察，一般來(lái)說(shuō)表面光滑，紋理不清晰的是涂膠的燕窩，天然的燕窩為絲狀結(jié)構(gòu)，在光照下會(huì)透光。2、要對(duì)燕窩的氣味進(jìn)行辨認(rèn)，天然燕窩略帶蛋白腥味，如果有腥臭味或者特殊香味或者油膩味則是假燕窩。3、看斷面，涂膠燕窩的斷裂口是整齊的，真燕窩斷裂的地方是不規(guī)則的。4、將燕窩用水浸泡，松軟后取出拉絲，如果彈性差并且一拉就斷的就是假燕窩。5、真燕窩燉好后會(huì)有比較濃郁的蛋白香味，而且口感潤(rùn)滑爽口，如果有橡膠味道，肯定是假燕窩。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

1.冰糖燕窩作用：養(yǎng)陰，補(bǔ)中材料：燕窩3-5克、冰糖做法：將燕窩冰糖放入燉盅中，水超出食材即可，燉20-25分鐘左右。2.牛奶燕窩作用：美容養(yǎng)顏養(yǎng)陰：燕窩3-5克、冰糖、牛奶做法：將燕窩冰糖放入燉盅中，燉20-25分鐘左右，出鍋后加入適量牛奶即可。3.雪梨川貝冰糖燕窩作用：材料：燕窩3-5克、雪梨一個(gè)、川貝適量、冰糖。做法：將燕窩冰糖放入燉盅中，燉10-15分鐘左右，后加入雪梨川貝燉10分鐘即可。4.蜂蜜燕窩作用：美容，對(duì)于有極大作用材料：燕窩3-5克、蜂蜜做法：將燕窩放入燉盅中，隔水慢燉20-25分鐘左右，出鍋冷卻后加入適量蜂蜜即可。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

燕窩是深受大家喜愛(ài)的價(jià)格昂貴的滋補(bǔ)產(chǎn)品，不少女性都以吃燕窩的方式美容養(yǎng)顏。很多朋友不喜歡超市的即食燕窩，愛(ài)好從市場(chǎng)買燕窩自己回來(lái)燉煮。怎樣分辨燕窩的好壞呢，或許可以參考以下的建議！1.看燕窩的產(chǎn)地。燕窩是部分雨燕和部分金絲燕分泌出來(lái)的筑巢的唾液經(jīng)提煉加工而成，所以燕子的生長(zhǎng)和筑巢環(huán)境對(duì)品質(zhì)的影響很大。在工業(yè)化程度越高、環(huán)境污染越嚴(yán)重的地方出產(chǎn)的燕窩品質(zhì)就越差。目前燕窩主要還是產(chǎn)自馬來(lái)西亞和印尼。2.看燕窩的完整程度。這個(gè)不用多說(shuō)，完整程度越高的燕窩品質(zhì)，越不易得，價(jià)格也越貴。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制