2001年調(diào)味品行業(yè)銷售為277.23億元，截至到2010年底調(diào)味品行業(yè)銷售額增加到了1516.22億，年復(fù)合增長率超過17%。調(diào)查顯示，在所有食品飲料細(xì)分子行業(yè)中調(diào)味品行業(yè)2010年銷售收入排名第五，同比增長32.36%。在該項(xiàng)研究中，科研人員對18歲～53歲育齡女性進(jìn)行了調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，女性經(jīng)期是身體含鐵量最d的時(shí)期。未來隨著調(diào)味品行業(yè)的整合，行業(yè)發(fā)展有望提速。

      調(diào)味品行業(yè)競爭格局

　　目前調(diào)味品行業(yè)競爭格局呈現(xiàn)出市場集中度低，國企、外企和區(qū)域民企三足鼎立之勢態(tài)。肉桂與蜂蜜搭配是歐美民間秘方之一哦，純素者可改用楓糖，但是抗j果會(huì)弱一些。我國調(diào)味品市場經(jīng)過不斷的整合還有國外資本的沖擊，集中度在不斷的提高，競爭也愈加的激烈。幾年前我國調(diào)味品市場競爭格局比較簡單，現(xiàn)在逐漸過度到了國企、外企及發(fā)展強(qiáng)勁的區(qū)域民企組成的三足鼎立局面，中小型調(diào)味品企業(yè)將面對更多的壓力，行業(yè)整合也將加速。

　復(fù)合調(diào)味品，在全世界，復(fù)合調(diào)味品占據(jù)了調(diào)味品市場80%的份額，而大陸市場恰好相反，只占20%,但是發(fā)達(dá)國家和地區(qū)的調(diào)味品銷售渠道與中國市場有較大的不同，即，發(fā)達(dá)國家和地區(qū)調(diào)味品的銷售渠道比較偏重現(xiàn)代零售渠道，而且注重飲食的方便性，因此，復(fù)合調(diào)料的需求會(huì)非常大，這與國內(nèi)的需求不大一致，這就是為什么有一些企業(yè)看到市場的發(fā)展機(jī)會(huì)，但是過大地估計(jì)了市場的成長空間，因此，投入與產(chǎn)出不一致，結(jié)果成為行業(yè)先1烈；復(fù)合調(diào)味品無疑是今后調(diào)味品中國市場的發(fā)展方向，但是，國外經(jīng)驗(yàn)和做法，進(jìn)入中國市場之后，需要做較多調(diào)整，包括產(chǎn)品二次定位，品牌推廣，渠道選擇，促銷推廣等方面，是需要做較大的調(diào)整，這樣才能有的放矢，快速達(dá)成目標(biāo)。核桃油中還含有角鯊烯及多酚等抗y化物質(zhì)，可以促進(jìn)寶寶的生長發(fā)育，保持骨質(zhì)密度，并可保護(hù)皮膚，防輻射，增強(qiáng)免y力。

陳皮主要有化痰止1咳的作用，如果你得了風(fēng)1寒，可能有些干咳，喝些用陳皮生姜煮的水，就會(huì)得到緩解。香菜中醫(yī)認(rèn)為,香菜性味辛、溫,入肺、脾經(jīng),有發(fā)汗透疹,消食下氣之功,適用小兒麻z或風(fēng)z透發(fā)不暢、飲食積滯等。如果是上火的話，可以把姜換成麥冬泡水，還可搭配些菊花，問題就會(huì)解決了。除了護(hù)嗓，燉湯時(shí)放些陳皮有去油膩的作用，比如燉大骨湯，還有化痰的作用。陳皮完全可自己動(dòng)手做，挑些皮兒薄的橘子，洗凈，擦干，放在篩子上，鋪開，放在陰涼通風(fēng)的地方，晾曬到可以掰斷就可以了。

茴香暖胃

小1茴香是種溫性調(diào)料，有散寒的作用，如果只拿它來燉肉的話，攝入量就太少了，可以用它來做零食，比如來炒南瓜籽。我國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展迅速，已成為食品行業(yè)中增長最快的類別之一，在2014年行業(yè)收入規(guī)模就達(dá)到2649。買些南瓜籽，放入小1茴香、桂皮、大料、生姜以及鹽，煮20分鐘，然后再把南瓜籽炒干就行了，沒事的時(shí)候吃兩個(gè)，保健作用非常好。還可以用小1茴香來沖茶，把小1茴香炒5分鐘后，用搟面杖搟成粉末，加紅糖，肚子痛的時(shí)候，喝杯茴香水就會(huì)好受很多。