有機(jī)化合物除含碳元素外,還可能含有氫、氧、氮、磷和硫等元素

有機(jī)化合物除含碳元素外，還可能含有氫、氧、氮、氯、磷和硫等元素。而碳元素在無機(jī)化學(xué)中也具有幾乎的作用，其中金屬羰基原子簇更是占據(jù)了當(dāng)今無機(jī)化學(xué)的半壁江山。因此，有機(jī)化合物都是含碳化合物，但是含碳化合物不一定是有機(jī)化合物。

有機(jī)化合物是復(fù)雜的碳化合物。由于碳原子很容易相互綁定，因此大多數(shù)基本碳水化合物都是由長度不同的碳鏈構(gòu)成。氫，氮和氧原子是連接碳原子的常見原子。每個碳原子有4個原子價，因此增加了這種化合物形成的復(fù)雜性。由于碳原子能夠與其他原子產(chǎn)生雙或三鍵。它會進(jìn)一步增加有機(jī)化合物分子構(gòu)成變異的可能性。

所有生物都是由有機(jī)和無機(jī)化合物的復(fù)雜系統(tǒng)構(gòu)成

所有生物都是由有機(jī)和無機(jī)化合物的復(fù)雜系統(tǒng)構(gòu)成。例如，自然界存在許多碳?xì)浠衔锏扔袡C(jī)化合物。碳?xì)浠衔锸怯商己蜌浣M成的分子。它們不溶于水并且很容易蒸發(fā)。醛也是這種情況，是由雙鍵氧分子和一個碳原子組成的分子。

有機(jī)化合物有很多類。起初，人們一直認(rèn)為它們僅僅來源于有機(jī)物。然而，到了19世紀(jì)中葉，逐漸清楚它還可以由簡單無機(jī)蛋白質(zhì)產(chǎn)生。當(dāng)然，許多有機(jī)化合物還和生命的基本過程存在聯(lián)系，如碳水化合物，蛋白質(zhì)，核酸和脂質(zhì)。

有機(jī)化合物的簡單方法之一

有機(jī)化合物的特點：

2.熱穩(wěn)定性差，容燒

與典型的無機(jī)化合物相比，有機(jī)化合物一般對熱是不穩(wěn)定的，有的甚至常溫下就能分解。雖然大多數(shù)的有機(jī)化合物在常溫下是穩(wěn)定的，但放在坩堝中加熱，即炭化變黑，并且在完全燃燒后不留灰燼（有機(jī)酸的鹽類等除外）。這是識別有機(jī)化合物的簡單方法之一。

3.熔點較低

有機(jī)化合物的熔點通常比無機(jī)化合物要低，一般在300℃以下就熔化醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理。

什么是無機(jī)化合物和有機(jī)化合物呢？

根據(jù)物質(zhì)組成元素中是否還有碳元素，將化合物分為無機(jī)物和有機(jī)物。無機(jī)物指的是組成物質(zhì)的元素中不同時含有碳、氫元素，而有機(jī)物指的是組成物質(zhì)的元素中主要含有碳、氫元素，其余有些還有硫、氮、氧等元素。很多有機(jī)物都來自自然界，通過煤、石油高溫燃燒或者高溫裂解制得，如石油裂解制乙烯等。

有機(jī)物是一個龐大的家族，有機(jī)物種類特別多，有幾百萬種。有機(jī)物中碳原子可以連接成鏈狀，也可以連接成環(huán)狀，碳原子可以是一個，也可以是倆個、三個等等，有些有機(jī)化合物甚至含有幾十萬個碳原子。根據(jù)碳原子的數(shù)的不同，我們依次將有機(jī)物中簡單的烴類命名為甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛等等。大部分有機(jī)物都可以燃燒，并且生成二氧化碳和水。

無機(jī)物，如水、硫酸、鹽酸等基本上也都可以歸入氧化物、酸、鹽等中。值得注意的是，如含碳化合物，如二氧化碳等，因為它的性質(zhì)與無機(jī)物相似，所以作為無機(jī)物來研究。