為更好的起到保溫效果，在冬季進(jìn)行溫室餐廳建設(shè)的時(shí)候，考慮半地下式畦面，即室內(nèi)畦面建造成低于室外地面90～12厘米，這樣儲(chǔ)熱比較合理。為防止冬天寒冷的天氣，尤其是北方地區(qū)，在冬季進(jìn)行溫室生態(tài)餐廳建設(shè)的時(shí)候，需要加厚大棚的墻體和后坡的厚度。為了減少生態(tài)餐廳放熱，采用導(dǎo)熱系數(shù)小的建筑材料。比如用土墻或者是磚墻，中間應(yīng)留空隙或用土填實(shí)。一般情況下，在冬季進(jìn)行溫室餐廳建設(shè)時(shí)，其后坡都是面朝北，坐北朝南，后坡仰角建成75度左右，可以增強(qiáng)后坡的受光蓄熱能力。

生態(tài)餐廳的出現(xiàn)讓更多人享受了自然生活，這是平時(shí)在都市見(jiàn)不到的場(chǎng)景，所以它得到了大眾的歡迎，市場(chǎng)發(fā)展前景也是非?？捎^的，這一點(diǎn)大家都能感受到?！　?/span>

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，旅游業(yè)快速成長(zhǎng)起來(lái)，人們渴望回歸自然，希望能將生活與自然結(jié)合起來(lái)，與此同時(shí)，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式已經(jīng)無(wú)法適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)的需要，在這個(gè)過(guò)程中出現(xiàn)了將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生活與生態(tài)相結(jié)合的一種農(nóng)業(yè)發(fā)展模式即生態(tài)餐廳?！?/span>

同時(shí)也要考慮到溫室生態(tài)餐廳的通風(fēng)性能、溫度和濕度的情況。在將這些不同的功能結(jié)構(gòu)規(guī)劃出來(lái)后，就需要在每個(gè)區(qū)域的環(huán)境設(shè)計(jì)上下功夫。合理的通風(fēng)降溫系統(tǒng)不僅可以有效的降低餐廳能耗，還能夠更好的帶給人們使用的體驗(yàn)。【生態(tài)餐廳的設(shè)計(jì)要點(diǎn)】溫室生態(tài)餐廳在設(shè)計(jì)上需要將整個(gè)餐廳的菜肴風(fēng)格融匯到自然當(dāng)中去，所以在溫室餐廳的設(shè)計(jì)的，需要結(jié)合好菜肴風(fēng)格后，明確溫室餐廳對(duì)大自然的展現(xiàn)形式，盡量做到自然淳樸。

同時(shí)在餐廳的裝飾上面，也要注重裝飾物的自然性。由于溫室餐廳里面自然景觀、花草植物的布置特點(diǎn)，讓在飾物的選擇上需要同大自然自然的融匯到一體，可以多采用天然石材、木材為原料制成的產(chǎn)品或者一些農(nóng)用物品。為了更好的凸顯整個(gè)餐廳的自然風(fēng)格，在溫室餐廳桌椅的選擇上，也更多的偏向?qū)嵞静馁|(zhì)或者是天然石材材質(zhì)的桌椅，能夠讓人們用餐的時(shí)候能夠更好的擁有接觸大自然的感覺(jué)。