刷洗部位：浸泡后的油性1部位比較容易清洗，一般用鐵刷，刷蘸清洗液，反復(fù)清洗即可洗凈。但是，油污嚴(yán)重的油污凈化器應(yīng)采取特殊的清潔措施進(jìn)行清潔。適用煙氣:餐飲業(yè)油畑廢氣,非易1燃、易1爆、易揮發(fā)、易腐蝕性的氣體;工廠內(nèi)的廢氣異味;注意:嚴(yán)禁將柴油爐燃燒產(chǎn)生的其他黑煙引入設(shè)備與油煙一并處理。家用吸油煙機(jī)沒(méi)有凈化功能，只是將廚房油煙帶出家門(mén)。隨著時(shí)間的推移，它不僅會(huì)造成廢氣排放、環(huán)境污染，還會(huì)危害周圍居民的健康，引起居民的抱怨。這樣做得不償失。

 油煙凈化器把油和水從油煙中分離出來(lái)，排出去的干凈的氣和極微量氣態(tài)的油（碳氧分子鏈很短）油煙凈化率達(dá)到99%以上，長(zhǎng)年使用，機(jī)器內(nèi)部和風(fēng)管不沾油膩，不用清洗解除了全從類對(duì)油煙的煩惱。適用煙氣:餐飲業(yè)油畑廢氣,非易1燃、易1爆、易揮發(fā)、易腐蝕性的氣體;工廠內(nèi)的廢氣異味;注意:嚴(yán)禁將柴油爐燃燒產(chǎn)生的其他黑煙引入設(shè)備與油煙一并處理。靜電式油煙凈化器經(jīng)過(guò)一段時(shí)間使用后，由于內(nèi)部積滿了油污，凈化處理效果就明顯的下降。因此，在靜電油煙凈化器試用期間，應(yīng)及時(shí)對(duì)靜電油煙凈化器進(jìn)行維護(hù)及清洗。確保凈化器的凈化效率。靜電油煙凈化器須三個(gè)月清洗一次，如果油垢過(guò)多的話就有可能會(huì)引起火災(zāi)。

如何挑選合適星級(jí)酒店廚房專用的油煙凈化器呢？

1、了解油煙凈化器廠家口碑及做過(guò)的工程案例。面對(duì)眾多的油煙凈化器品牌，很難挑選出合適的，這時(shí)需要從各方面了解一下油煙凈化器的品牌，以及做的哪些工程案例，如果條件允許的話看看油煙凈化器的工程案例，類似于自己酒店廚房案例，方便更好的認(rèn)準(zhǔn)品牌后才能再挑選，這樣可以讓您更是肯定的選擇。

2、了解當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保要求及自己廚房需要。安裝油煙凈化器一是凈化廚房油煙，避免直排污染周邊環(huán)境，所以一定要滿足環(huán)保要求，確保油煙凈化后才能排放。

油煙凈化器不及時(shí)清洗會(huì)有什么隱患？

3.設(shè)備凈化效果會(huì)降低，電場(chǎng)的吸附能力減弱有時(shí)候幾個(gè)月不清洗油煙凈化器的話，會(huì)發(fā)現(xiàn)設(shè)備的凈化效果降低了。這是因?yàn)殚L(zhǎng)期不清洗設(shè)備，電場(chǎng)表面會(huì)附上一層黑色的油污，導(dǎo)致電場(chǎng)的吸附能力減弱，因此設(shè)備凈化效果會(huì)降低。4、設(shè)備污垢會(huì)堆積，清洗的難度會(huì)更大如果污垢長(zhǎng)時(shí)間不清洗，就會(huì)堆積起來(lái)，清洗的難度會(huì)更大。就比如說(shuō)衣服上沾上了污垢在幾天之內(nèi)都不洗干凈的話，那塊污垢就很難洗掉了。5、容易導(dǎo)致火災(zāi)，威脅生命安全油煙凈化器這類的設(shè)備因?yàn)榭偤陀蜔煷蚪坏?，不定期清洗的話，容易堆積厚厚的油脂油污，若是電流過(guò)大，溫度過(guò)高，或是不小心接觸到火花的話容易導(dǎo)致。