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發(fā)布時間:2020-11-12 09:25  
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除渣機(jī)
從生產(chǎn)情況上課分為水傳除渣機(jī)和水傳筷子勺子分揀機(jī),水傳除渣機(jī)省去了人工分揀和一些裝框等繁瑣環(huán)節(jié),可直接將餐具倒向洗碗機(jī),是當(dāng)前市面上使用較為普遍的一款洗碗機(jī);筷子勺子分揀機(jī)是在水傳的基礎(chǔ)上增加了這項設(shè)備,不需要人工分揀筷子和勺子,相當(dāng)?shù)氖∪斯?。結(jié)構(gòu)組成:本機(jī)通體為不銹鋼材質(zhì)制作而成,控制系統(tǒng)為機(jī)電程序控制。
北京久??萍?/span>歡迎您的致電,期待與您的合作! 我們不僅要為您提供良好的產(chǎn)品,還為您提供良好的服務(wù),期待與您的合作!
(注:北京光潔興盛科技有限責(zé)任公司現(xiàn)正式更名為北京久??萍加邢薰?/strong>)
中型全自動洗碗機(jī)
該設(shè)備是針對各種小食堂及各種快餐類型的餐飲行業(yè),而開發(fā)設(shè)計的一款、新一代環(huán)保型高清潔度全自動水基清洗設(shè)備。主要采用超聲波清洗、浸泡漂洗等不同的清洗方式,去除餐具表面的油污及其它餐廚雜質(zhì)的需求。
本機(jī)特點是:一機(jī)雙槽可洗可漂、單獨操作、獨立控制。操作簡單、使用方便、設(shè)有腳輪隨便移動、尤其適用于空間面積小的清洗間。
該機(jī)的優(yōu)點(省水):水先進(jìn)入漂洗槽然后進(jìn)入超聲槽。清洗時漂洗的水可以漂走清洗槽內(nèi)的浮油及菜葉。清洗完成后漂洗槽的水進(jìn)入清洗槽,用來刷洗清洗槽。
專利浮油自動驅(qū)離系統(tǒng),避免餐具取出時造成二次污染
專用沉渣自動收集系統(tǒng)有效的防止了水污染
隱藏式內(nèi)置加熱,不會傷到操作者手指。
洗碗機(jī)超聲波部分介紹
結(jié)構(gòu)組成:
由超聲波槽體、超聲波發(fā)生器、超聲波換能器、浮油漂出系統(tǒng)、溫度顯示系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、裝渣系統(tǒng)組成。
槽體簡介:
槽體采用食品級SUS304δ2.0mm不銹鋼板焊接制作;洗碗機(jī)控制裝置洗碗機(jī)控制裝置安裝在洗碗機(jī)的門里,就在控制面板的后面。槽體內(nèi)表面一側(cè)設(shè)有浮油自動飄出口,另一側(cè)設(shè)有凈水自動進(jìn)入裝置(利用溢流原理),及時將懸浮在液面的油污、菜葉等漂浮物排出,防止餐具出水時再次污染;該裝置是信達(dá)旺公司專利。浮油通過該口自動排除,水流暢通,確保水質(zhì)干凈,達(dá)到餐具清洗的潔凈度要求。大量清洗也不需要頻繁換水。
清洗槽內(nèi)尺寸:690x600X430(mm)(長*寬*高)
漂洗槽內(nèi)尺寸:385X600x320(mm)(長*寬*高)
整機(jī)主要設(shè)計參數(shù):
1.電源:220VAC;50Hz;民用電。
2.電量:整機(jī)的較大用電量小于≤6KW,常用電量≤1.8KW。
小型洗碗機(jī)清洗流程

清洗流程:上料→超聲波除油、除渣清洗→下料→人工漂洗。
1. 上料 清洗槽內(nèi)加上水放入適量洗滌精。操作者將餐廳取回的待洗餐具放入清洗槽內(nèi)。
2. 超聲波除油、除渣清洗 按下請洗按鈕,超聲波清洗開始工作。人耳能聽到超聲波特有的聲音,用手插入水中感覺到有無數(shù)把刷子。在水里能看到有大量氣泡從池底往水面上帽。自動除油系統(tǒng)介紹:為了省水省電、節(jié)約能源,該機(jī)設(shè)有自動驅(qū)油系統(tǒng)。餐具上的油、殘渣等餐廚類物、瞬間隨著超聲的氣泡與餐具分離。超聲槽工作溫度為35~45℃,PH值7-14,
3. 下料 清洗完畢后按下停止按鈕。取出所洗干凈餐具。
4. 漂洗 將洗干凈的餐具,放入裝有干凈水的容器,把粘附在餐具上的洗滌液漂掉。達(dá)到洗凈的目的。