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發(fā)布時(shí)間:2020-10-16 14:08  
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半自動(dòng)油炸設(shè)備代理商
配有燃燒器,提溫快、生產(chǎn)。電動(dòng)提升系統(tǒng),方便工人對(duì)機(jī)體內(nèi)進(jìn)行清理和維護(hù)。自動(dòng)排油煙系統(tǒng),保證工人有一個(gè)良好的工作環(huán)境。恒溫連續(xù)生產(chǎn),保證了食品的炸制溫度一致。環(huán)保節(jié)能,該設(shè)備用油十分先進(jìn)的脫油裝置,它主要采用皮帶減速、電機(jī)一體的馬達(dá),直接與貨籃軸連接,脫油迅速,自動(dòng)減速停機(jī),不會(huì)出現(xiàn)皮帶傳動(dòng)打滑的現(xiàn)象,保障產(chǎn)品的完?duì)?,不破碎,成品,并且他還采用雙級(jí)真空系統(tǒng),冷凝器,保證真空(表壓)可達(dá)-0.09Mpa,可縮短加工時(shí)間,提,含油率低。離心脫水脫油,在額定效率下,機(jī)身不顫動(dòng),性能穩(wěn)定,大大增加了機(jī)器的使用壽命。


全自動(dòng)油采用進(jìn)口不銹鋼材料,工藝精湛、堅(jiān)固耐用。采用智能型數(shù)字顯示溫控器,方便實(shí)用。
該油炸線是在引進(jìn)國(guó)外技術(shù)的基礎(chǔ)上,結(jié)合我國(guó)的國(guó)情在技術(shù)人員的潛心研究下,推出的具有先進(jìn)性、實(shí)用性、物美價(jià)廉的新型產(chǎn)品。整線全部實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化流水作業(yè),可節(jié)約大量人力資源,降低產(chǎn)品的生產(chǎn)成本,可根據(jù)客戶產(chǎn)量大小定做。
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低部水設(shè)有測(cè)溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設(shè)定水溫,與測(cè)量水溫相比較,高于設(shè)定溫度時(shí),可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。 (特殊品種還設(shè)有自動(dòng)冷卻功能)
油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測(cè)裝置。水位線可以較準(zhǔn)確。
采用通用的油水混合工藝設(shè)計(jì),和普通油相比,更節(jié)省食油。延長(zhǎng)食油的使用周期,沒(méi)有炭化油的產(chǎn)生,節(jié)約用油50%,半年就可收回設(shè)備投資。
使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好,色澤鮮艷,產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問(wèn)題。
油炸機(jī)設(shè)備對(duì)食品的油炸處理方法,油炸機(jī)價(jià)格認(rèn)為經(jīng)過(guò)油炸的食品放置時(shí)間比較長(zhǎng),經(jīng)過(guò)油炸的食品香味濃郁,色澤金黃好看,且利用油炸對(duì)食品進(jìn)行處理工藝簡(jiǎn)單,所以油炸食品在我國(guó)一直屬于大眾喜歡的一種食品類(lèi)型。油炸機(jī)就是用來(lái)對(duì)食品進(jìn)行油炸處理的設(shè)備,那么油炸機(jī)設(shè)備對(duì)食品的油炸處理有哪幾種方法呢?基本結(jié)構(gòu)油溫自動(dòng)控制系統(tǒng)自動(dòng)提升系統(tǒng)加熱系統(tǒng):電、導(dǎo)熱油、煤網(wǎng)帶輸送系統(tǒng):變頻調(diào)速自動(dòng)過(guò)濾系統(tǒng):油水混合純油過(guò)濾。
1、脆炸。將帶皮的原料,一般是整只雞、鴨之類(lèi)的,先用沸水略燙取出,使外皮收縮繃緊。并在表面上抹上飴糖,吹干后放入旺火熱油鍋內(nèi),不斷翻動(dòng),并將熱油灌人腹內(nèi),待全身炸至淡黃色時(shí),再將油鍋端高人口,讓原料在油內(nèi)浸炸酥透再上人,待油溫上升時(shí)取出。采用全油或油水混合結(jié)構(gòu),自動(dòng)過(guò)濾殘?jiān)?,可延長(zhǎng)換油周期,大大降低用油成本。
2、干炸。將生原料經(jīng)過(guò)調(diào)料拌漬后,去水份,拌干團(tuán)粉,炸焦。可使原料外酥脆,顏色焦黃。
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