導(dǎo)熱油的工作原理

　　一、有機(jī)熱載體爐是一種以熱傳導(dǎo)液為加熱介質(zhì)的新型特種鍋爐。具有低壓高溫工作特性。隨著工業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，有機(jī)熱載體爐得到了不斷的發(fā)展和應(yīng)用。

　　二、熱量是由浸入導(dǎo)熱油的電加熱元件產(chǎn)生和傳輸?shù)模詫?dǎo)熱油夾層鍋為介質(zhì)，利用循環(huán)泵，強(qiáng)制導(dǎo)熱油進(jìn)行液相循環(huán)，將熱量傳遞給用一個(gè)或多種用熱設(shè)備，經(jīng)用熱設(shè)備卸載后，重新通過(guò)循環(huán)泵，回到加熱器，再吸收熱量，傳遞給用熱設(shè)備，如此周而復(fù)始，實(shí)現(xiàn)熱量的連續(xù)傳遞，使被加熱物體溫度升高，達(dá)到加熱的工藝要求。廣泛用于糖果，制藥，乳品，酒類，糕點(diǎn)，飲料，蜜線，罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯，燒菜，燉肉，熬粥等。

　　三、導(dǎo)熱油夾層鍋是將電加熱器直接插入有機(jī)載體(導(dǎo)熱油)中直接加熱,并通過(guò)高溫油泵進(jìn)行液相循環(huán)將加熱后的導(dǎo)熱油輸送到用熱設(shè)備,再由用熱設(shè)備出油口回到電熱油爐加熱,形成一個(gè)完整的循環(huán)加熱系統(tǒng)。行星攪拌炒鍋的攪拌方式：攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)。電加熱導(dǎo)熱油夾層鍋采用數(shù)顯式溫控儀控溫,具有超溫報(bào)警、低油位報(bào)警、超壓力報(bào)警功能

燃?xì)鈯A層鍋的原理

工作原理

　　燃?xì)鈯A層鍋的工作原理是：打開燃?xì)夤苈烽y門后，燃?xì)膺M(jìn)入燃燒器，點(diǎn)火后燃燒，對(duì)鍋體及鍋內(nèi)的食物進(jìn)行加熱烹制。鍋體由傾鍋裝置控制，傾鍋裝置主要由蝸輪蝸桿傳動(dòng)裝置組成，當(dāng)搖動(dòng)傾鍋手柄時(shí)，傳動(dòng)裝置轉(zhuǎn)動(dòng)，帶動(dòng)鍋體繞支承軸轉(zhuǎn)動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)鍋體的傾覆，以便于食品出鍋和清潔。蒸汽夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源，工作時(shí)，打開進(jìn)汽球閥開始通氣加熱，待物料加熱完成時(shí)，關(guān)閉進(jìn)汽球閥。攪拌漿由無(wú)級(jí)變速電機(jī)帶動(dòng)，可以在一定轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)任意調(diào)節(jié)攪拌速度，滿足食品烹制工藝要求。

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燃?xì)獬村伔诸?   1、按結(jié)構(gòu)形式：燃?xì)獬村?/span>

   2、按工藝需要：帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備

   3、按加熱介質(zhì)：液化氣（瓶裝）、管道煤氣二、燃?xì)獬村佁攸c(diǎn)   1、 燃燒充分，無(wú)塵，少量積碳，無(wú)環(huán)境污染

  2、 火焰溫度隨意調(diào)節(jié)，溫度可高達(dá)300℃左右

  3、 強(qiáng)力節(jié)能，火大火猛，熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右

  4、結(jié)構(gòu)合理，使用操作方便

   5、耗氣量：比同類產(chǎn)品降低20%左右

300L立式燃?xì)鈯A層鍋

設(shè)備高度：1200mm

設(shè)備總?cè)莘e：300L

鍋體厚度：4mm

保溫板厚度：2.5mm

設(shè)備優(yōu)勢(shì)：設(shè)備內(nèi)膽為304不銹鋼一次旋壓成型，設(shè)備外部含保溫層，錐形結(jié)構(gòu)利于燃燒，熱效率轉(zhuǎn)化高，設(shè)備使用方便衛(wèi)生。燃?xì)饧訜?，解決了部分企業(yè)無(wú)鍋爐，同時(shí)電力達(dá)不到的問(wèn)題，適合中小企業(yè)使用。