根據(jù)蘇格蘭威士忌協(xié)會（Scotch Whisky Association）的說法，蘇格蘭威士忌是從一種名為“Uisge Beatha”（意為“生命之水”）的飲料發(fā)展而來的。（6）飲用方法：如有必要，可以標示容器的開啟方法、飲用量、飲用方法等對消費者有幫助的說明。早記錄蘇格蘭威士忌的釀造蒸餾是在蘇格蘭1494年的一份財政稅收記錄中，原文是“Eight bolls of malt to Friar John Cor wherewith to make aqua vitae”，意思是“修道士約翰科（John Cor）需要8蒲耳麥芽來釀造生命之水”，經(jīng)換算，這個數(shù)量大約可以釀成1,500瓶威士忌。當然，當年的“生命之水”并不是用來飲用的，而是主要用在煉金術和醫(yī)學上。這足以說明了蘇格蘭的威士忌在15世紀時，雖然更多的是作為驅(qū)寒的，但是整個產(chǎn)業(yè)已經(jīng)在茁壯發(fā)展了。

　　在這之前，一個流行的說法就是在公元11世紀的時候，愛爾蘭的修道士到達了蘇格蘭傳達福音，由此帶來了蘇格蘭威士忌的蒸餾技術。雖然蒸餾技術不是蘇格蘭人發(fā)明的，但是它們在蘇格蘭的出現(xiàn)卻創(chuàng)造了人類釀酒史的奇跡。

　　1644年，蘇格蘭開始對威士忌征稅，于是頃刻之間蒸餾和大肆泛濫，到了1780年，合法的蒸餾廠僅有8間，而那些大大小小的蒸餾廠則達到了400多間。2、揪下葡萄粒，稍微捏一下，使其皮出現(xiàn)破口，但不要讓皮、肉分離（這樣做葡萄皮不會很快漂上來，里面的養(yǎng)分就可以盡量多地溶解在酒液里），一粒一粒扔進容器，有一定厚度時，放一些糖，然后再放葡萄，再放糖。蘇格蘭高地產(chǎn)區(qū)（Highland）因為地勢原因，蒸餾廠選址隱蔽，可以比較容易地逃官的檢查，而在蘇格蘭低地的蒸餾廠就沒有那么幸運了，他們無法逃收，只能通過偷工減料的方式來生產(chǎn)威士忌，蘇格蘭威士忌的名聲也日趨“敗壞”。

洋酒加工洋酒OEM代加工洋酒加工洋酒OEM代加工

葡萄酒的保質(zhì)期與其他普通產(chǎn)品的保質(zhì)期一樣，是指葡萄酒在正常條件下的質(zhì)量保證期限。所以，世界上90%的葡萄酒的適飲期都在1至2內(nèi)，只有4%左右的優(yōu)質(zhì)葡萄酒才具有5至10年的陳年潛力，而只有剩下的1%的稀少葡萄酒才具有10年以上的陳年潛力。一般的食品如果變質(zhì)，紅酒，往往會發(fā)生腐味等現(xiàn)象，進入人體內(nèi)還會對健康造成傷害。當然，葡萄酒作為一種酒精飲品，要想達到“發(fā)霉”這種狀態(tài)確實不如其他飲食那樣迅速。因此，對于酒瓶后所寫的保質(zhì)期期限，消費者是可以相信的(只要不是很夸張)。

值得一提的是，紅酒代理加盟，“保質(zhì)期”是一個具有中國特色的葡萄酒概念，因此，國產(chǎn)葡萄酒都標注了為期8年到10年的保質(zhì)期，而外國人幾乎從來都不關心葡萄酒保質(zhì)期，而是更加關注葡萄酒的適飲期和陳年潛力。其實，根據(jù)商檢局的規(guī)定規(guī)定，葡萄酒和酒精度超過10%vol的其它飲料酒可免除標示保質(zhì)期。曾經(jīng)的一段時間內(nèi)，外國葡萄酒進入中國后，要履行任何進口食品的標簽上均要標出其保質(zhì)期信息的規(guī)定，因此，其背標也會標上保質(zhì)期。不過，從2006年10月1日起，國家正式實施了《預包裝飲料酒標簽通則》，其中規(guī)定，葡萄酒和酒精含量超過10%的其他飲料酒可免除標示保質(zhì)期，所以，近幾年來，部分進口葡萄酒已經(jīng)不再標注保質(zhì)期了。

 人們對于葡萄酒這種特殊商品，除了“能喝”的要求外，還有“好喝”的期望。一般的食品如果變質(zhì)，紅酒，往往會發(fā)生腐味等現(xiàn)象，進入人體內(nèi)還會對健康造成傷害。因此，這里就要解釋一下“適飲期”的概念了。葡萄成熟后，經(jīng)過采摘、榨汁、生產(chǎn)加工、橡木桶成熟等一系列釀酒流程后，葡萄酒會得到釀酒師所賦予的提升，就好比人類進入學生時代。然后裝瓶，這時葡萄酒會進入休眠期，它必須要有一個合適的儲藏環(huán)境。經(jīng)過陳年后，葡萄酒的品質(zhì)會得到二次提升，紅酒代理，這好比人類從學校走向社會的成熟過程。

 經(jīng)過陳年后進入成熟期的葡萄酒，其優(yōu)良的品質(zhì)會持續(xù)釋放一段時間，這段時間就是葡萄酒的正值飲用期。下面我們將以純麥威士忌的釀造過程為例為您詳細講解威士忌的發(fā)酵過程。所以，世界上90%的葡萄酒的適飲期都在1至2內(nèi)，只有4%左右的葡萄酒才具有5至10年的陳年潛力，而只有剩下的1%的稀少葡萄酒才具有10年以上的陳年潛力。需要指出的是，所有葡萄酒(包括紅葡萄酒)都會在特定時間內(nèi)達到品質(zhì)頂峰，之后再慢慢進入品質(zhì)衰落期。

 在葡萄酒較長的保質(zhì)期中，有些葡萄酒由于比較內(nèi)斂，因此，在適飲期之前飲用會錯過葡萄酒未散發(fā)出的味道，口感也不好。4、容器封口，不要過分嚴密，因發(fā)酵會產(chǎn)生CO2氣體，也不要壓東西，以防把容器脹壞。如果錯過了葡萄酒的適飲期，那么，葡萄酒的口感也不會那么新鮮，味道也沒有那么豐富，甚至會出現(xiàn)一些“別樣”的風味。這時的葡萄酒雖然仍在保質(zhì)期中，也可以飲用，但就已經(jīng)失去了葡萄酒本身的意義了。也就是說，如果一定要給葡萄酒定個“保質(zhì)期”的話，還不如給它定個“適飲期”。

白蘭地生產(chǎn)加工,白蘭地貼牌生產(chǎn),白蘭地加工代理,白蘭地全國代理,白蘭地招代理,白蘭地招全國代理,白蘭地招區(qū)域代理,宏強洋酒,宏強白蘭地,宏強威士忌,白蘭地生產(chǎn)加工,洋酒貼牌價格、洋酒貼牌批發(fā)、洋酒貼牌廠商及經(jīng)銷商,白蘭地貼牌,白蘭地生產(chǎn)加工,白蘭地貼牌生產(chǎn),白蘭地代理,白蘭地全國代理,白蘭地招代理,白蘭地招全國代理,白蘭地招區(qū)域代理,進口白蘭地貼牌,進口白蘭地生產(chǎn)加工,進口白蘭地貼牌生產(chǎn),進口白蘭地代理,進口白蘭地全國代理,進口白蘭地招代理,進口白蘭地招全國代理,進口白蘭地招區(qū)域代理,威士忌貼牌,威士忌生產(chǎn)加工,威士忌貼牌生產(chǎn),威士忌代理,威士忌全國代理,威士忌招代理,威士忌招全國代理,威士忌招區(qū)域代理,進口威士忌貼牌,進口威士忌生產(chǎn)加工,進口威士忌貼牌生產(chǎn),進口威士忌代理,進口威士忌全國代理

明明是進口葡萄酒，為什么瓶身還貼有中文背標？

拋開方便大家閱讀了解該款葡萄酒的相關信息這一點來說，進口葡萄酒一定要貼中文背標嗎？

中文背標一定需要嗎？

根據(jù)我國《食品安全法》的規(guī)定，進口葡萄酒必須有中文背標，否則就不符合食品安全標準，禁止進口和銷售。

在進口環(huán)節(jié)，質(zhì)檢總局早在2012年就推出《進出口預包裝食品標簽檢驗監(jiān)督管理規(guī)定》的公告，自2012年6月1日起執(zhí)行。葡萄成熟后，經(jīng)過采摘、榨汁、生產(chǎn)加工、橡木桶成熟等一系列釀酒流程后，葡萄酒會得到釀酒師所賦予的提升，就好比人類進入學生時代。該公告第六條明確指出：預包裝食品報檢時，報檢單位除應按報檢規(guī)定提供報檢資料外，還應按以下要求提供標簽檢驗有關資料并加蓋公章：

1. 原標簽樣張和翻譯件；

2. 預包裝食品中文標簽樣張；

3.標簽中所列進口商、經(jīng)銷商或者代理商工商營業(yè)執(zhí)照復印件；

4. 當進口預包裝食品標簽中強調(diào)某一內(nèi)容，如獲獎、獲證、法定產(chǎn)區(qū)、地理標識及其他內(nèi)容的，或者強調(diào)含有特殊成分的，應提供相應證明材料；標注營養(yǎng)成分含量的，應提供符合性證明材料；

5. 應當隨附的其他證書或者證明文件。

很多進口葡萄酒也會自帶外文背標，當進口到中國時，還是得再貼上一個中文背標。因此，在很多正規(guī)進口葡萄酒上，可以看到兩個背標，一個中文的和一個外文的。有時候，因為背標尺寸問題，中文背標會部分覆蓋或完全覆蓋外文背標。

中文背標有什么作用？

葡萄酒世界可謂紛繁復雜，全球的葡萄酒酒款數(shù)不勝數(shù)，主要的釀酒葡萄品種也有數(shù)百種，各大葡萄酒產(chǎn)國、產(chǎn)區(qū)的法律法規(guī)不盡相同，葡萄酒的風格、價格等差別甚大。

除了進口食品的相關法規(guī)要求外，中文背標對于幫助中國消費者尋找合適自己的酒款也具有十分重要的意義。這些對于普通消費者來說，真的難以辨別，如果只有外文酒標的話，很多人恐怕會一籌莫展。

宏強法國白蘭地生產(chǎn)廠家，宏強酒廠洋酒加工廠，肇慶宏強酒廠洋酒代加工，葡萄酒貼牌代加工廠家，宏強酒廠洋酒OEM代加工，肇慶宏強酒廠紅酒貼牌生產(chǎn)價格，百爵樂加工，白蘭地代理，洋酒代理加工，進口白蘭地代加工廠家，宏強威士忌生產(chǎn)廠家，洋酒加工廠，葡萄酒貼牌代工，法國白蘭地代理，肇慶宏強酒廠紅酒生產(chǎn)廠家，1979橡木桶，白蘭地加工生產(chǎn)，肇慶宏強酒廠洋酒貼牌加工廠家，紅酒加工代理，威士忌加工廠商，進口白蘭地貼牌加工廠家，依尼米亞貼牌廠家，肇慶宏強酒廠紅酒代理，威士忌貼牌加工生產(chǎn)，白蘭地加工廠商，法國白蘭地貼牌代加工，威士忌貼牌廠家

葡萄酒進口紅酒中文背標上有哪些信息？

根據(jù)《發(fā)酵酒及其配制酒》（GB2758-2012）和《預包裝食品標簽通則》（GB7718-2011）規(guī)定，進口葡萄酒中文背標必須包含以下內(nèi)容：

1. 強制標示內(nèi)容：即“國家檢驗檢疫局”規(guī)定必須顯示在中文背標上的內(nèi)容：

（1）酒名稱：應在背標的醒目位置，清晰地反映正標中所顯示的所有關于此葡萄酒真實內(nèi)容，酒莊或酒品名＋葡萄品種。

（2）配料清單：一般以“原料與輔料：葡萄汁，二氧 硫”的形式呈現(xiàn)。

（3）酒精度：如，13%vol。

（4）生產(chǎn)商名稱和地址、進口商的名稱和地址。

（5）日期標示：這里所指的日期標示為灌裝日期，如圖2016年1月18日。

（6）貯存條件：如，室溫避光臥放或倒放。（這里不是真正專業(yè)教你方法，而是相關政府部門給出的標準）

（7）凈含量：標準瓶為750ml。

（8）警示語：過量飲酒有害健康（強制標示）。

2. 強制標示內(nèi)容的免除

有些進口葡萄酒的背標上還會出現(xiàn)：“保質(zhì)期：10年”這樣的字眼，而有些進口葡萄酒則沒有標示保質(zhì)期。這是怎么回事？

其實，根據(jù)商檢局的規(guī)定規(guī)定，葡萄酒和酒精度超過10%vol的其它飲料酒可免除標示保質(zhì)期。

但是，由于中國人對葡萄酒接觸并不多，因此會由此及彼地從牛奶保質(zhì)期想到葡萄酒保質(zhì)期，不少消費者認為，沒有標示“保質(zhì)期”就是不合格的產(chǎn)品，為了讓消費者買得放心，一些生產(chǎn)商開始標示保質(zhì)期。

但從專業(yè)人士以及相關報道表示，標注保質(zhì)期的是誤區(qū)，更容誤導消費者對葡萄酒質(zhì)量的誤解。只要在規(guī)定的溫度，和適合的儲存環(huán)境下，葡萄酒能長期保質(zhì)。

3. 非強制性標示內(nèi)容：即可標可不標示的內(nèi)容

（1）產(chǎn)品類型：可以標示葡萄酒的類型和含糖量，如“干”、“半干”、“半甜”和“甜型”，或者標示其含糖量。

（2）產(chǎn)品的條形碼：也就是對應產(chǎn)品的編號代碼，是產(chǎn)區(qū)進入超市的時候必須要有條形碼。為了讓酒品更加正規(guī)，有可追溯性，一般要求必須有條形碼

（3）二維碼：能讓消費者在這可以的社會迅速方便的獲取產(chǎn)品所有內(nèi)容。

（4）公司的Logo或標語。

（5）批號。

（6）飲用方法：如有必要，可以標示容器的開啟方法、飲用量、飲用方法等對消費者有幫助的說明。推薦采用標示“孕婦和兒童不宜飲酒”等勸說語。

（7）能量和營養(yǎng)元素。

宏強酒廠洋酒貼牌代工，百爵樂貼牌加工定制廠家，白蘭地代加工公司，葡萄酒代加工廠家，紅酒貼牌加工價格，百爵樂貼牌定制代加工，依尼米亞貼牌加工定制廠家，依尼米亞貼牌代理廠家，威士忌貼牌加工廠，白蘭地貼牌生產(chǎn)廠家，洋酒貼牌廠家批發(fā)，進口白蘭地加工廠家，百爵樂貼牌代理，法國白蘭地加工價格，葡萄酒貼牌加工，法國白蘭地生產(chǎn)價格，宏強法國白蘭地貼牌代理加工，進口葡萄酒代理廠家，進口白蘭地加工價格，進口白蘭地貼牌代加工公司，宏強酒廠白蘭地加工，94橡木桶，依尼米亞代工，1979長城橡木桶陳釀價格，百爵樂加工廠，白蘭地生產(chǎn)價格，肇慶宏強酒廠紅酒貼牌代理加工，進口葡萄酒貼牌代理，紅酒加工報價，進口葡萄酒貼牌生產(chǎn)價格