廣州市協(xié)廣商貿(mào)有限公司-聚葡萄糖——聚葡萄糖甜味劑廠家

調(diào)整腸胃功能，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收由于膳食纖維有助于消化道平衡，攝入高纖維膳食是維持消化道健康的關(guān)鍵。聚葡萄糖作為一種水溶性膳食纖維，可以縮短食物在胃內(nèi)的排空時(shí)間，促i進(jìn)消化液的分泌，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和消化，可縮短內(nèi)容物（糞便）通過(guò)腸道的時(shí)間，降低結(jié)腸的壓力，減少腸內(nèi)有害物質(zhì)和腸壁接觸的時(shí)間，促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)結(jié)腸的滲透壓，從而稀釋胃腸中有害物質(zhì)的濃度，并促使它們排出體外。因此，聚葡萄糖可有效改善腸道功能，促進(jìn)排i便，消除便i秘，預(yù)防痔i瘡，緩和有害物質(zhì)所導(dǎo)致的中i毒和腹瀉，改善腸內(nèi)菌群和輔助抑制癌i癥的作用。 聚葡萄糖甜味劑廠家

調(diào)節(jié)腸道i菌群平衡的益生元

聚葡萄糖是有效的益生元,被攝入人體后,在胃腸道上半部分并不被消化,只是到了胃腸道的下半部分被發(fā)酵,這有利于腸道有益菌(雙歧桿i菌、乳桿i菌)的繁殖,并抑制有害菌如梭狀芽孢桿i菌和擬桿i菌。聚葡萄糖被有益菌發(fā)酵產(chǎn)生短鏈脂肪酸如丁酸等,降低了腸道pH值，可以幫助抵抗感i染,并降低癌i癥的危險(xiǎn)性。因而,聚葡萄糖能給食品配方師提供有益于消化道健康的益生元配料。聚葡萄糖甜味劑廠家

商業(yè)用途

聚葡萄糖是用葡萄糖，山梨糖醇和檸檬酸人工合成的，在食品工業(yè)有廣泛用途。它可以當(dāng)做增濕劑幫助保持食品濕度。還可以作為穩(wěn)定劑，增稠劑或填充劑改善包裝食品的口味和質(zhì)地。聚葡萄糖還被添加進(jìn)酸奶，布丁，冰淇淋，餅干和減肥飲料等低纖維食品中提高膳食纖維數(shù)量。這種成分略微有些甜味，并且熱量很低，因此能在不影響口味和質(zhì)地的情況下降低商業(yè)食品熱量。 聚葡萄糖甜味劑廠家