目前我國特色餐飲企業(yè)的平均生命周期為2.5～3年，其中投資回收期為8～18個月，成長期為18～28個月，而連鎖加盟體系建立和完善期需要24個月。顯而易見，選擇較長歷史的特色餐飲連鎖特許商，能讓人放心不少。既然柴火灶有點這么多，現(xiàn)在也慢慢收到多數(shù)餐廳的喜愛，平常地鍋燉菜，燉雞，燉魚等等，做出來的味道很美味。新手要有一個整體的規(guī)劃，其中控制好經(jīng)營成本，規(guī)劃好進貨策略，經(jīng)營過程的成本控制十分重要，少一分開支就等于多出一分利潤，把成本壓縮在較低的范圍內(nèi)是十分必要的。所以如果您想要了解我們的產(chǎn)品，隨時歡迎您來電咨詢。

       特色餐飲加盟：特色餐飲連鎖管理者必須要防止出現(xiàn)大企業(yè)病，需要形成積極向上的特色餐飲加盟網(wǎng)文化，將各個崗位的員工的個人發(fā)展和企業(yè)的發(fā)展有機結(jié)合起來，并且通過現(xiàn)代化的管理手段使崗位分工清晰，責權(quán)利分明，并將考核機制往企業(yè)想得到的結(jié)果上去引導。既然柴火灶有點這么多，現(xiàn)在也慢慢收到多數(shù)餐廳的喜愛，平常地鍋燉菜，燉雞，燉魚等等，做出來的味道很美味?，F(xiàn)在都市人生活在一個環(huán)境污染嚴重且又重視養(yǎng)生的時代，加上近年來傳統(tǒng)餐飲爆出的不良事件，讓都市人更開始向往農(nóng)家生活。所以如果您想要了解我們的產(chǎn)品，隨時歡迎您來電咨詢。

       趙錦記作為專業(yè)的餐飲加盟企業(yè)，經(jīng)驗豐富，下面給大家分享幾點經(jīng)驗，教大家如何辨別柴火雞加盟商的實力和真?zhèn)巍?/span>

     一、要看品牌成立的時間，要防止一個新的品牌剛成立就盲目的宣傳加盟，這樣的“品牌提供商”，本身就不成熟，沒有連鎖經(jīng)驗，后期公司一旦夭折，加盟商也會跟著倒霉。

     二、要看是否有實體直營店，還要分清是直營店還是加盟店，沒有直營店的“品牌提供商”，就像皮包公司。

     三、要看品牌大小。加盟店越多越靠譜，而且建議是能實地去考察一兩家加盟店。

     四、要看公司實力，一些所謂的“品牌提供商”實為家族式的個體，正規(guī)的餐飲公司人員配備完善，分工明確，制度嚴明。公司實力決定了后期的服務能否兌現(xiàn)。

       柴火雞菜品豐富，味道取勝。柴火雞鐵鍋炒肉，入口香，口留余香回味無窮，肉質(zhì)光滑鮮嫩，有醬香、微辣、麻辣、特辣等各種口味，可謂色香味俱全。柴火雞可以炒雞肉、排骨、五花肉、豬腳、羊肉等肉類，也可以做魚，海鮮等，可謂形式多種多樣，可以滿足不同人的需求。除了肉，還可以下蔬菜，白菜，豆腐，川粉等可以在肉吃完之后下，又像是火鍋，也可以做面點，比如花卷，也可以下面。在飯店里，服務員是無所不能、無所不曉的，逆來順受是他們不會計較的難題，舉止優(yōu)雅得體則是他們首要的外在形象。經(jīng)營的形式豐富多樣，變化萬千。