1.產(chǎn)品規(guī)格型號(hào)及主要參數(shù)1)羊頭蹄打毛率:80%上下2)額定電壓：交流與溝通380V3)電機(jī)功率：Y132M1-64kw（兩臺(tái)）4)滾子軸承傳動(dòng)比：240r/min5)刨毛室內(nèi)空間設(shè)計(jì)長(zhǎng)度：3700mm6)規(guī)格：4600×2260×127b250m(長(zhǎng)×寬×高)2.結(jié)構(gòu)及使用手冊(cè)：1）基本原理：該機(jī)器設(shè)備人體有前后左右二行打毛滾桶組成隧道工程施工型，羊依據(jù)進(jìn)口導(dǎo)槽慢慢進(jìn)入外殼，電機(jī)依據(jù)齒條促進(jìn)打毛滾桶轉(zhuǎn)動(dòng)。伴隨著促進(jìn)打毛滾桶上的打毛棒一塊兒旋轉(zhuǎn)，依據(jù)打毛棒的敲擊使進(jìn)入隧道工程施工內(nèi)的羊迅速滾翻，羊體與打毛棒相互之間摩擦，從而超出褪毛的目的。后羊從進(jìn)出口獨(dú)立滑出。2）羊進(jìn)入刨毛機(jī)前盡量進(jìn)行浸燙，燙毛實(shí)際效果的好壞馬上傷害本打毛機(jī)的打毛實(shí)際效果。因而根據(jù)不一樣的羊種選擇不一樣溫度。并且羊頭與羊身燙毛溫度不一樣，羊頭務(wù)必的溫度要高一些。季節(jié)的不一樣也會(huì)出現(xiàn)一定的區(qū)別。3)打毛整個(gè)過(guò)程中，人體內(nèi)的噴水管頭頭要求連接60~65℃溫水，以保證打毛實(shí)際效果，此外可將羊體上的毛、血、灰等臟污沖跑。預(yù)剝操作步驟為：在外側(cè)后蹄的關(guān)節(jié)以上2—3厘米處，用左手攥住皮毛，右手用刀把皮割開(kāi)，露出筋骨，然后沿著大腿內(nèi)側(cè)一直剝到吊掛的后蹄關(guān)節(jié)處，使之成為一條橫線。

產(chǎn)品概述羊體生產(chǎn)制造全自動(dòng)輸送機(jī)是我公司在消化、消化了國(guó)外專業(yè)性的大部分，并根據(jù)在我國(guó)我國(guó)基本國(guó)情改進(jìn)科技創(chuàng)新，在我國(guó)率研發(fā)的這類的裝配流水線，它為大、大中小型屠宰場(chǎng)羊體生產(chǎn)制造全自動(dòng)輸送機(jī)選中。機(jī)械設(shè)備由控制器組織、漲緊組織、轉(zhuǎn)動(dòng)組織、傳動(dòng)傳動(dòng)齒輪等一部分組成。該全自動(dòng)輸送機(jī)由控制器組織促進(jìn)著漲緊組織、轉(zhuǎn)動(dòng)組織及傳動(dòng)傳動(dòng)鏈條等維持運(yùn)送，漲緊組織依據(jù)氣缸伸縮節(jié)使傳動(dòng)傳動(dòng)齒輪勻速、平穩(wěn)的運(yùn)動(dòng)健身；輸送鏈條帶推頭，依據(jù)推動(dòng)管軌滑架使羊體向前,不斷開(kāi)展以下焊接夾具的操作過(guò)程：切肛、破腹折鎖骨、去白內(nèi)臟、去紅內(nèi)臟、羊體檢疫證等生產(chǎn)流程，全部全過(guò)程不斷不停頓，有著十分高的生產(chǎn)效率；2發(fā)現(xiàn)患有本規(guī)程規(guī)定以外疫病的，監(jiān)督場(chǎng)（廠、點(diǎn)）方對(duì)病羊體及副產(chǎn)品按《病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》（GB16548）處理，對(duì)污染的場(chǎng)所、器具等按規(guī)定實(shí)施消毒，并做好《生物安全處理記錄》。它很好的解決了我國(guó)別的推線運(yùn)用時(shí)推動(dòng)羊體向前、消耗活力大、低劣一連串難點(diǎn)。

拉皮 以便避免利刃刮傷皮張，一般選用手工制作方式開(kāi)展拉皮實(shí)際操作。 拉皮必須由兩人來(lái)實(shí)際操作，兩個(gè)人各自立在羊只兩邊，另外開(kāi)展。 在拉皮的全過(guò)程中，要一手握緊羊皮的邊沿，另一只手摁壓全身肌肉，一邊摁壓全身肌肉，一邊向下拉皮，那樣，就可以圓滿的將羊皮與綿軟的肌膚組織分離了。 留意：在拉皮的全過(guò)程中，務(wù)求用力勻稱，防止損害皮張，確保皮張?jiān)敿?xì)不裂開(kāi)，皮上不帶膘肉，而且兩手不能觸碰體，防止感柒。 羊皮剝完以后，接下去便是對(duì)體開(kāi)展解決了。排酸（1）、將修割、沖洗后的羊體進(jìn)排酸間進(jìn)行排酸，這是羊肉冷分割工藝的重要環(huán)節(jié)。