一場秋雨一場寒，秋天的氣息越發(fā)濃郁了。秋季進補為主，天氣干燥，而燕窩是祛燥的好幫手！今天，小心窩要和大家一起分享6道搭配燕窩的美食，每道菜對應不同的人群！一道：銀耳燕窩適用人群：女性材料：燕窩3-5g、銀耳四分之一（1人量）、適量冰糖做法：1、將燕窩泡好，挑出雜質和細毛，瀝干水分；銀耳泡發(fā)之后，去蒂剪成一朵備用。2、將燕窩放入燉盅之中，倒入純凈水，隔水燉煮20-25分鐘，再加適量冰糖調味。3、將銀耳入鍋用大火煮沸，改小火燉1-2小時4、將燉好的燕窩放入碗之中，倒入銀耳拌勻。第二道：香蕉牛奶燕窩適用人群：無食欲，胃口不好材料：燕窩3-5克、一根香蕉、適量冰糖做法：1、燕窩泡發(fā)好，挑出雜質細毛，瀝干水分；香蕉去皮，切成小塊 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

下午17:00—19:00如果你想在這個時候吃燕窩，它也可以帶來很好的滋補作用，因為在這個時候吃燕窩可以有效地預防，即使在這里也可以考慮到各種疾病之間的密切聯(lián)系，人的心臟，以及心臟，它們彼此密切相關，支配著人體的質量，在這個時候吃燕窩相當于吃高質量的蛋白質，對功能有很大的增強作用。連燕窩都含有豐富的蛋白質，可以有效地進入臟，對臟的滋養(yǎng)作用不容低估，所以我們吃燕窩時，必須特別注意。正確的食用燕窩能有效的改善身體情況，讓身體更加健康。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

三、結構區(qū)別純凈燕窩為絲狀構造，由片塊構造組成的不是純凈燕窩；純凈燕窩紋路清楚，絲狀構造，層次排序，而且有天然縫隙。四、氣味區(qū)別純凈燕窩有特有馨香，但沒有濃烈氣味。氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的為假貨。“聞”這個事本身就不是一個能說清楚的事，它沒有標準化可衡量。真正的燕窩干貨不會有很濃烈的氣味，反而有“氨”的氣味。氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的為假貨。只有充分浸泡好，燉好的燕窩才會有蛋白的香味。只可能是蛋白香味，這是簡單的方法，拿掉干燕窩有很重的蛋清味，這就不會假了的。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

追溯食用燕窩歷史，可謂是眾口不一。有人認為歷史可以追溯到1500年前的中國唐代，是被中國航海的水手從南洋暹羅一帶帶回，并當作御膳供奉給皇上。在那個年代，食用燕窩是皇帝的特權。乾隆幾次下江南，每日清晨，御膳之前，必空腹吃冰糖燕窩粥。一直到光緒朝御膳，每天都少不了燕窩菜。中國人食用燕窩已有500多年的歷史，而明代鄭和是中國食用燕窩，據(jù)記載，早在鄭和下西洋時，遠洋船隊在海上遇到了大風暴，停泊在暹羅灣（現(xiàn)在泰國灣）的一個荒島處，食物緊缺。他們無意中發(fā)現(xiàn)了藏在懸崖峭壁上的燕窩。于是鄭和就命令部屬采摘．洗凈后用清水燉煮，用以充饑。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制