商用電磁爐小炒爐的加熱面積、加熱均勻度、是否容易糊鍋底？這個(gè)和線盤的技術(shù)是密切相關(guān)的，如果線盤為了省銅線材料，繞得疏，或者用的銅線過于纖細(xì)，以及不使用線盤托架固定線盤與微晶鍋的位置，都會(huì)產(chǎn)生電磁小炒爐加熱不均勻、容易糊鍋底，炒菜不好吃的現(xiàn)象。電磁爐維修視頻

商用電磁爐小炒爐一定要用優(yōu)良IGBT模塊，由于廚師使用電磁小炒爐經(jīng)常會(huì)拋鍋，每次拋鍋會(huì)給IGBT模塊帶來沖擊，因?yàn)槊看五伒纂x開微晶鍋的時(shí)候，電感量瞬間會(huì)發(fā)生改變，功率也會(huì)發(fā)生變化，如果采用劣質(zhì)的IGBT模塊，那就很容易發(fā)生故障。電磁爐維修視頻

國家對(duì)于所有電器類產(chǎn)品用電都有嚴(yán)格的相關(guān)要求和規(guī)定，大功率商用電磁爐必須有接地裝置，進(jìn)線端安裝有漏電開關(guān)，電磁爐的不銹鋼表面和電流不會(huì)直接接觸。除非電箱進(jìn)水或者微晶板破漏水滲入加熱線盤，即便如此，有漏電開關(guān)的保護(hù)，也可以自動(dòng)切斷電源。電磁爐維修視頻

因此，大功率商用電磁爐只要遵循嚴(yán)格的設(shè)計(jì)和國家規(guī)定，是不會(huì)產(chǎn)生漏電事故的，在選擇時(shí)，一定要挑選品牌產(chǎn)品，避開假劣產(chǎn)品，品牌產(chǎn)品在保證優(yōu)良的同時(shí)，更能為消費(fèi)者的安全保駕護(hù)航。電磁爐維修視頻

大功率電磁灶無明火、無熱輻射、無灰、無玷污、不升高室溫，不產(chǎn)生CO、CO2、SO3等有害物質(zhì)，情況得到保護(hù)。廚房清靜、潔凈、清爽，大功率電磁灶廠家讓廚師感受閑適而身心健康。是名實(shí)相符的環(huán)保產(chǎn)品。電磁爐維修視頻

大功率電磁灶主體外殼采用優(yōu)良不銹鋼材料生產(chǎn)，堅(jiān)固厚重，零部件材質(zhì)優(yōu)良，故而堅(jiān)固耐用。大功率電磁灶是行使高頻磁場在鐵質(zhì)鍋底感應(yīng)電渦流使鍋體本身發(fā)燒,爐體并不產(chǎn)生熱量，爐面不需用水冷卻。電磁爐維修視頻

質(zhì)量扎實(shí)的火鍋電磁爐品牌全是選用好的材料，控制面板、集成ic、機(jī)殼、電線路等每個(gè)零配件都由大功率電磁灶廠家來供應(yīng)。除此之外，也要留意火鍋電磁爐爐腔、側(cè)邊、底端等處不能有磕傷或擦破，花紋圖案應(yīng)清楚。電源插頭、電源插頭也應(yīng)完好無缺。次之是開展零部件的檢查，檢查時(shí)能用手舉起火鍋電磁爐，朝前后左右、上下、 左右等方位各輕揺幾回，如覺得爐內(nèi)有零件搖晃或掉下來的響聲，說明 內(nèi)部有零部件松脫或掉下來狀況，不必購買。以后是開展插電檢查，檢查各種各樣作用及保護(hù)設(shè)備是不是工作中一切正常。電磁爐維修視頻