配送：按照飯店，酒吧，棋1牌室，超市對(duì)水果品種，質(zhì)量的要求及時(shí)的配送供貨，讓顧客放心省心是我們的一貫宗旨。水果作為一種重要的農(nóng)產(chǎn)品，改革開(kāi)放以來(lái)，獲得土地經(jīng)營(yíng)權(quán)的農(nóng)民紛紛把目光投向水果業(yè)，全國(guó)各地水果業(yè)發(fā)展的積極性空1前高漲，并得到迅速發(fā)展。水果生產(chǎn)的季節(jié)性強(qiáng)，水果上市不容易在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)行正確地調(diào)節(jié)，這會(huì)使得市場(chǎng)價(jià)格有很大的波動(dòng)，在水果流通市場(chǎng)上經(jīng)常出現(xiàn)。

 近年來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和居民消費(fèi)水平的提高，生鮮農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和流通量逐年增加，全社會(huì)對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的安全和品質(zhì)提出了更高的要求。水果具有鮮活易腐蝕性，要求在配送過(guò)程中必須采取一定的措施，才能保證其新鮮度，確保客戶滿意度。由于水果有生產(chǎn)地域性和季節(jié)性的特點(diǎn)，同時(shí)水果又是人們的生活必需品，具有消費(fèi)普遍性和分散性的特點(diǎn)。

 經(jīng)我們的調(diào)查結(jié)果顯示很多同學(xué)在家都有經(jīng)常吃水果的習(xí)慣，他們?cè)谛Ｍ瑯訉?duì)這方面具有強(qiáng)烈的需求，只不過(guò)，要到外面買，需要花費(fèi)太多的時(shí)間了。在收購(gòu)后首先要進(jìn)行預(yù)冷，消除水果自身具有的熱量，防止在加工前暫存環(huán)節(jié)中腐爛；經(jīng)過(guò)加工，再分區(qū)、分類進(jìn)行冷藏。水果配送市場(chǎng)規(guī)模是不亞于水果實(shí)體店市場(chǎng)的，水果配送將快速擴(kuò)張，未來(lái)覆蓋所有的高校和重點(diǎn)生活社區(qū)。

 無(wú)論是水果的流通，還是水果配送都不同于工業(yè)產(chǎn)品物流和其他包裝消費(fèi)品物流。由于水果生產(chǎn)地面廣，消費(fèi)水果的地點(diǎn)也很分散，所以水果運(yùn)輸和裝卸比其他工業(yè)品要復(fù)雜。對(duì)于大型水果批發(fā)市場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)，得到物流配送是其獲得范圍經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)、供給產(chǎn)品和提高工作效率以及減低綜合成本的關(guān)鍵。水果作為一種重要的農(nóng)產(chǎn)品，改革開(kāi)放以來(lái)，獲得土地經(jīng)營(yíng)權(quán)的農(nóng)民紛紛把目光投向水果業(yè)，全國(guó)各地水果業(yè)發(fā)展的積極性空1前高漲，并得到迅速發(fā)展。