廚房貨架選購(gòu)要點(diǎn)

加深碟架

我們?cè)谔暨x廚房置物架時(shí),建議選擇加深點(diǎn)的,這樣碟子時(shí)就不容易滑落,使用時(shí)也比較放心。有些儲(chǔ)物架會(huì)比較淺,如果在帶水的情況下放碗碟就易滑下去,造成損壞，選夠時(shí)稍微注意即可。

需要防滑腳墊

選購(gòu)的廚房置物架盡量有防滑腳墊，可以根據(jù)地面可以高低調(diào)節(jié)，方便在不平整的地面使用，采用材質(zhì)好的橡膠，比較耐磨防滑，這樣才會(huì)使得我們放置物品更加牢固而不會(huì)因此摔壞物品，讓讓您更放心。

工作臺(tái)采用冷扎板精工制作而成，堅(jiān)固的工作桌框架，牢固平穩(wěn)，可使工作桌承重1000kg;多種工作桌面選擇，可配合不同使用的要求；工具吊柜（箱）,側(cè)柜（箱）燈架，調(diào)節(jié)腳杯，,外形美觀；層板，抽屜質(zhì)量，承重大，抽屜內(nèi)可根據(jù)需要任意分隔；節(jié)約空間，適用性強(qiáng)。

工作臺(tái)工藝：采用冷軋板精工制作而成，堅(jiān)固的工作臺(tái)框架使用方管焊接而成，牢固平穩(wěn)，可以使工作臺(tái)承重達(dá)到500kg-1000kg；工作臺(tái)面可多種選擇，木板、鋼板，配合不同的產(chǎn)品使用要求；調(diào)節(jié)腳杯，抽屜數(shù)量根據(jù)需求任意分配，節(jié)約空間，適用性強(qiáng)。

工作臺(tái)分為單面和雙面，這款工作臺(tái)是根據(jù)客戶需求定制的，為雙面工作臺(tái)帶小臺(tái)面，方便流水線生產(chǎn)產(chǎn)品存放貨物，配置LED雙燈管，臺(tái)面鋪放防靜電膠皮，防止產(chǎn)品產(chǎn)生靜電接觸。

南京延雅廚具設(shè)備餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分：主食庫(kù)，副食、干貨庫(kù)，腌制間，面點(diǎn)、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產(chǎn)加工間，垃圾間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣、傳菜區(qū)，就餐區(qū)。  1、熱廚區(qū)：燃?xì)獬丛?，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；  2、儲(chǔ)藏設(shè)備：其分為食品儲(chǔ)藏部分,平板貨架、米面柜、打荷臺(tái)等，器物用品儲(chǔ)藏部分調(diào)料柜、售賣工作臺(tái)、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；  3、洗滌設(shè)備：冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗碗機(jī)等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設(shè)備等、食品垃圾粉碎器等設(shè)備；  4、食品機(jī)械：主要是和面機(jī)、攪拌機(jī)、切片機(jī)、打蛋機(jī)等。  5、制冷設(shè)備：冷飲機(jī)、制冰機(jī)、冰柜、冷庫(kù)、冰箱等  6. 運(yùn)輸設(shè)備：升降機(jī). 傳菜梯. 餐梯.等

很多年輕人在有了工作的時(shí)候，都會(huì)決定自己搬出去住，讓自己能夠盡快的融入社會(huì)。但是對(duì)于生活經(jīng)驗(yàn)的缺失，導(dǎo)致很多年輕消費(fèi)者在廚具選擇上犯了難。今天，南京廚具的小編就為大家介紹，年輕消費(fèi)者在購(gòu)買不銹鋼廚具時(shí)經(jīng)常遇到的誤區(qū)。

誤區(qū)一：很多的年輕消費(fèi)者在購(gòu)買廚具的時(shí)候，因?yàn)椴恢朗裁磁谱雍?，所以就?huì)盡量的買些經(jīng)常看到的品牌。畢竟大品牌要比某些不的牌子要好，售后服務(wù)也會(huì)更加的完善?？墒菍?shí)際上，同一品牌內(nèi)的不同產(chǎn)品的質(zhì)量也是千差萬(wàn)別的，合肥廚具合肥彩翼廚具廠的小編建議各位消費(fèi)者，在選擇了合適的品牌后，還需要對(duì)選擇的產(chǎn)品進(jìn)行細(xì)致的考量，觀察產(chǎn)品在細(xì)節(jié)上下的功夫，這些細(xì)節(jié)往往能決定一個(gè)產(chǎn)品的品質(zhì)究竟如何。 誤區(qū)二：還有一些消費(fèi)者，是外觀黨。買廚具的時(shí)候看重的就是廚具的外形，喜歡另類獨(dú)特的造型，卻全然忽略了廚具的實(shí)用性。這寫造型夸張的廚具往往實(shí)用性不強(qiáng)，更加難以存放，無(wú)法很好的和另外廚具很好的歸類存放在一起，導(dǎo)致廚房看起來(lái)非常的雜亂無(wú)章。實(shí)際上，廚具的選擇應(yīng)該盡量的從實(shí)用性出發(fā)，在實(shí)用性的基礎(chǔ)上再去選擇造型的出彩。