廣州回味源蛋類食品有限公司是一家專業(yè)的咸蛋黃、蛋清、蛋黃餡等蛋制品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)多元一體化的創(chuàng)新型企業(yè)，聯(lián)系我司你可以了解到：咸鴨蛋黃哪里有賣的、如何制作咸蛋黃粽子咸蛋黃、咸蛋黃廠家價(jià)格、咸鴨蛋蛋黃什么牌子好、咸蛋黃批發(fā)、咸蛋黃廠家等的信息。

回味源：從2個(gè)維度保證咸蛋黃的品質(zhì)安全

1. 蛋源安全：從養(yǎng)殖場選址到飼料定制  從源頭保證蛋源品質(zhì)安全

相對從市場里收蛋，我們更愿意去養(yǎng)殖場實(shí)地考察一下，跟養(yǎng)殖戶談合作，哪怕多給一些錢。目前我們合作的養(yǎng)殖場都處于廣東近海養(yǎng)殖區(qū)，主要的標(biāo)準(zhǔn)有3個(gè)：

第l一：養(yǎng)殖場地要足夠大，鴨子數(shù)量在1萬以上；

第二：養(yǎng)殖場要依山靠水，要三面通風(fēng)，保證鴨棚內(nèi)溫度適宜、干爽；大號咸蛋黃批發(fā)

第三：使用定制的飼料，以高于國家的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格保證飼料的安全。

蛋源品質(zhì)是一個(gè)比較容易被忽視的問題，咸蛋黃品質(zhì)受其兩方面的影響：鮮度和鴨子的食物。通過我們這么多年來的不斷試驗(yàn)，出產(chǎn)3天內(nèi)的鴨蛋腌制出來的品質(zhì)通常更高，蛋黃的成色更好，這也是我們不從市場收蛋的很重要的一個(gè)原因。此外，鴨子的食物則是一個(gè)內(nèi)在因素，鴨子吃什么可以直接決定鴨蛋的品質(zhì)，我們堅(jiān)持定制飼料也是因?yàn)槿绱?，即便成本?huì)比使用普通飼料要高。

2. 腌制安全：除食l鹽、水、黃泥外零添加  確保腌制過程的品質(zhì)安全

腌蛋行業(yè)并不是一個(gè)高科技產(chǎn)業(yè)，但咸蛋黃、蛋清等是食品加工行業(yè)非常重要的原材料，因而腌制過程的安全是核心問題。在這個(gè)過程中，大家zui關(guān)心的應(yīng)該是添加問題，如工業(yè)鹽、食品添加劑等等。而回味源對這個(gè)問題也十分重視，我們傳承古法黃泥鹽漿腌制工藝，使用的是白玉蘭牌精制食l鹽、水以及黃泥，并按照我們自己的配方進(jìn)行調(diào)配和腌制，除此之外嚴(yán)禁添加。大號咸蛋黃批發(fā)

廣州回味源蛋類食品有限公司占地面積超15000平方米，毗鄰白云機(jī)場和火車北站，擁有蛋源地與物流鏈區(qū)域優(yōu)勢。 回味源實(shí)業(yè)旗下品牌包括“起沙出油！聯(lián)系我司你可以了解到：出油月餅蛋黃、月餅用紅心咸蛋黃、流油咸蛋黃批發(fā)廠家、蛋黃酥專用咸蛋黃哪家好、蛋黃酥專用咸蛋黃多少錢等的信息。

19年全國月餅銷量排名前10的品牌，有4家選擇回味源蛋黃

回味源蛋黃上市至今已有25年，“起沙出油 好蛋黃 回味源”在業(yè)內(nèi)已是有口皆碑。2019年，回味源蛋黃全年出貨量接近2億枚，zui大日產(chǎn)能突破百萬枚，是廣州乃至廣東zui大zui專業(yè)的蛋黃品牌之一。25年間，我們合作的企業(yè)超過2000家，是軒媽、五芳齋、雙匯集團(tuán)、海霸王、廣州酒家、珠江餅業(yè)、廣達(dá)香、美心、陶陶居、蓮香樓等眾多知l名企業(yè)的蛋黃原料核心供應(yīng)商。大號咸蛋黃批發(fā)

2019年，全國銷量排名前10的品牌中，軒媽、五芳齋、廣州酒家和美心名列其中，而在網(wǎng)絡(luò)口碑排名中，廣州酒家、五芳齋、美心更是位列前五。只有好的原料，才能帶來好的產(chǎn)品和口碑，希望今年會(huì)有更多的合作伙伴榜上有名。大號咸蛋黃批發(fā)

廣州回味源蛋類食品有限公司旗下品牌包括“起沙出油！好蛋黃！回味源!”的咸蛋黃廠家批發(fā)品牌「回味源」和“同為追夢人，共享珠游記！”的奮斗者零售共享品牌「珠游記」。在我司你可以了解到：月餅用咸蛋黃、月餅咸蛋黃價(jià)格、紅心流油咸蛋黃批發(fā)、蛋黃酥專用咸蛋黃廠家、袋裝紅心咸蛋黃批發(fā)、袋裝咸蛋黃價(jià)格等的信息。

回味源贏得客戶信任和市場認(rèn)可，1顆蛋黃1個(gè)中秋可以銷售5000多萬，靠的是什么？

規(guī)劃要長遠(yuǎn)，不謀全局不足以謀一域

回味源深耕蛋黃領(lǐng)域25年，我們要成為中國一l流食品企業(yè)，成為世界蛋品頂l尖品牌，自然需要長遠(yuǎn)的規(guī)劃和布局。想要達(dá)到一l流水平，首先要在蛋黃領(lǐng)域做，為此我們確立在安全、質(zhì)量、品質(zhì)、性價(jià)比、服務(wù)這5個(gè)方面做到極l致的目標(biāo)。大號咸蛋黃批發(fā)

安全方面，應(yīng)該是全產(chǎn)業(yè)鏈的問題而不只是具體的某個(gè)環(huán)節(jié)。因此我們跟養(yǎng)殖戶直接簽約合作，從場地、中醫(yī)保健、食物、環(huán)境等全l方位做規(guī)范；而在我們廠區(qū)，則從輔料、工藝、流程等去做好，形成標(biāo)準(zhǔn)化的體系，出廠后則從物流、應(yīng)用等維度去努力。以安全為基礎(chǔ)，再去優(yōu)化剩下的四個(gè)方面。在質(zhì)量和品質(zhì)方面，我們傳承古法黃泥腌制工藝，有28道工序、鹽蝕慢腌38天以上的標(biāo)準(zhǔn)化流程，鮮蛋、蛋黃雙分級，再通過標(biāo)準(zhǔn)化和集約化的生產(chǎn)流程來節(jié)約成本提高蛋黃的性價(jià)比。大號咸蛋黃批發(fā)