由于膏方含有豐富的營養(yǎng)，正確保存膏方非常重要。存放膏滋藥的容器以搪瓷、瓷瓶為主，不可用鋁鍋、鐵鍋等。一劑膏方可以服用月余，保存時需要注意防潮防霉變。需要將膏方放進冰箱內(nèi)，低溫保存，如果沒有冰箱要放在氣候較冷、朝北通風的地方。要有專用調(diào)羹，膏方通常放在一個容器里，每次吃的時候從冰箱里拿出，并使用一個專用的調(diào)羹，舀一些出來，舀完后，再將調(diào)羹放進容器里。每次開蓋的時間要短，避免污染。如若加熱，應隔水高溫蒸烊，蒸烊后應啟蓋待完全冷卻后，再將蓋子蓋好保存

膏方，又叫膏劑，以其劑型為名，屬于中醫(yī)里丸、散、膏、丹、酒、露、湯、錠八種劑型之一。膏方一般由20味左右的中藥組成，具有很好的滋補作用。

春生、夏長、秋收、冬藏，根據(jù)中醫(yī)理論，冬季是一年四季中進補的季節(jié)，而冬令進補，更以膏方為。膏劑有外敷和內(nèi)服兩種，外敷膏劑是中醫(yī)外治法中常用劑型，除用于皮膚、瘡瘍等以外，還在和婦科等病癥中使用。

中醫(yī)理論認為，人的生命活動以陰陽臟腑氣血為依據(jù)，陰陽臟腑氣血平衡則能健康無恙，，故《素問.生氣通天論》曰:'陰平陽秘，精神乃治。'邪有陰邪、陽邪，人體正氣也有陰陽之氣，疾病的發(fā)生就是陰陽失去相對平衡，出現(xiàn)陰陽偏盛或陰陽偏衰的結(jié)果。因此，利用的偏勝之性，來糾正人體陰陽氣血的不平衡，'陰平陽秘，精神乃治'，是和的基本思想，也是制訂膏方的主要原則。