養(yǎng)牛的青儲飼料以鮮嫩的玉米秸稈、黑麥草、苜蓿、花生葉、甘薯葉、桐樹葉等為主要原料，及時曬干，粉碎即成。這類綠色植物飼料屬于無公害型添加劑，因在鮮嫩時加工而成，營養(yǎng)豐富，可替代飼料中的部分添加劑，對促進畜禽發(fā)育有良好的作用。以飼料總量50%的比例飼喂牛，價格不到玉米的1/2，而氨基酸、維生素、粗蛋白等含量卻高出玉米的1～3倍，平均節(jié)糧40%～50%，降低飼養(yǎng)成本30%。

家畜基本料以玉米秸稈、稻草、花生秧、甘薯藤為主要原料。制作這類綠色植物飼料，只需將秸稈或藤類適時采收、清洗、曬干、粉碎即成。這類飼料主要用于飼喂奶牛和肉牛。飼喂時可加入飼料總量的40%～60%。

一些植物和菊科類及馬鈴薯莖葉在青飼時，具有異味，家畜適口性差，飼料利用率低。但經(jīng)青貯后，氣味改善，柔軟多汁，提高了適口性，成為家畜喜食的青綠多汁飼料。有些農(nóng)副產(chǎn)品如甘薯、蘿卜葉、甜菜葉等收獲期很集中，收獲量很大，短時間內(nèi)用不完，又不能直接存放，或因天氣條件限制不易曬干，若及時調(diào)制成青貯飼料，則可充分發(fā)揮此類飼料的作用。

三、青飼料原料制作

1.青飼料的選擇。因為乳酸菌在含糖量高的條件下發(fā)酵效果才好，一般要求青飼料含糖量在5%以上為宜，可選擇青玉米、薯秧等含糖量高的青飼料來青貯。

2.青飼料要壓實。青貯原料（玉米、牧草、豆科植物等）切段，切段要求在1-2cm為宜。青飼料切段后要盡快放入青貯池，盡量在3天內(nèi)入池完畢。

注意：青飼料入池時要邊裝邊壓， 務(wù)必要壓實，盡量排除空氣。建議每堆積30cm左右，進行一次壓實操作，青貯池小的話可人工踩壓壓實，大的話可用機械壓實。