公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢測(cè)是指按照國(guó)家制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范要求對(duì)公共場(chǎng)所的空氣、微小氣候、水質(zhì)、采光、照明、噪聲、顧客用品用具等進(jìn)行的衛(wèi)生檢測(cè)。

通過(guò)檢測(cè)出具的衛(wèi)生檢測(cè)或評(píng)價(jià)報(bào)告是評(píng)價(jià)該公共場(chǎng)所特定時(shí)間點(diǎn)衛(wèi)生狀況是否達(dá)標(biāo)的依據(jù)。它可以督促經(jīng)營(yíng)者提高衛(wèi)生安全意識(shí)，落實(shí)各項(xiàng)衛(wèi)生管理措施，能讓公眾對(duì)該場(chǎng)所衛(wèi)生狀況有一個(gè)基本的判斷，也為公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)督提供更加科學(xué)量化的依據(jù)！

公共場(chǎng)所衛(wèi)生監(jiān)測(cè)指公共場(chǎng)所的發(fā)證監(jiān)測(cè)、復(fù)證監(jiān)測(cè)和經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)測(cè)。發(fā)證監(jiān)測(cè)和復(fù)證監(jiān)測(cè)是指對(duì)公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位的衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)測(cè)，評(píng)價(jià)其衛(wèi)生狀況，確定是否發(fā)放衛(wèi)生許可證。經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)測(cè)是指公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單位在取得為生許可證之日起，至下次復(fù)核為生許可證之間的一段時(shí)間內(nèi)所進(jìn)行的衛(wèi)生監(jiān)測(cè)，監(jiān)測(cè)衛(wèi)生狀況達(dá)標(biāo)情況，促使衛(wèi)生狀況鞏固提高。而通過(guò)計(jì)量認(rèn)證的公共場(chǎng)所衛(wèi)生指標(biāo)有CO、CO2、氨、甲醛、照度、新風(fēng)量、噪聲、溫度、濕度、風(fēng)速、臭氧、細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、可吸入顆粒物、總揮發(fā)性有機(jī)物（TVOC）、換氣率、輻射熱、采光系數(shù)、總大腸菌群、尿素、濁度與余氯等共22項(xiàng)。

公共場(chǎng)所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法是什么？

（一）指導(dǎo)場(chǎng)所進(jìn)行衛(wèi)生設(shè)計(jì)，從源頭上控制健康危害隱患

   本標(biāo)準(zhǔn)為公共場(chǎng)所的設(shè)計(jì)者提供了一套完整的衛(wèi)生設(shè)計(jì)理念，指導(dǎo)他們從可行性論證階段開(kāi)始，即可從公共衛(wèi)生的角度對(duì)公共場(chǎng)所進(jìn)行衛(wèi)生設(shè)計(jì)，并將該理念始終如一地貫穿公共場(chǎng)所的論證、設(shè)計(jì)、施工等各個(gè)階段，從源頭上控制公共場(chǎng)所的健康危害隱患，保障人民群眾健康。

   （二）增強(qiáng)公共場(chǎng)所運(yùn)營(yíng)者的法制觀念和健康意識(shí)，為其衛(wèi)生運(yùn)營(yíng)夯實(shí)基礎(chǔ)

   本標(biāo)準(zhǔn)對(duì)公共場(chǎng)所的運(yùn)營(yíng)者亦有法制觀念和健康意識(shí)的宣教作用。運(yùn)營(yíng)者在熟悉本標(biāo)準(zhǔn)后，可自主地參與到公共場(chǎng)所的前期設(shè)計(jì)中去，理解衛(wèi)生設(shè)計(jì)的意義和目的，與設(shè)計(jì)者相互協(xié)作、密切配合，為衛(wèi)生設(shè)計(jì)提供便利，更好地對(duì)公共場(chǎng)所進(jìn)行衛(wèi)生設(shè)計(jì)，避免健康隱患的出現(xiàn)。

公共衛(wèi)生檢測(cè)，主要針對(duì)的就是公共場(chǎng)所，但公共場(chǎng)所也是一個(gè)很寬泛的概念，涉及到很多相對(duì)特殊的場(chǎng)合，所以就需要分別制定標(biāo)準(zhǔn)。比如在國(guó)家頒布的標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)中，就有針對(duì)醫(yī)院的標(biāo)準(zhǔn)，針對(duì)飯店的標(biāo)準(zhǔn)，還有針對(duì)公共交通場(chǎng)所以及商場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)，充分考慮到了不同場(chǎng)所在內(nèi)部環(huán)境以及人員分布方面的特征。當(dāng)工作人員要對(duì)某一場(chǎng)所做檢測(cè)的時(shí)候，首先需要確定需要按照哪一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行，而且還需要根據(jù)相應(yīng)的規(guī)模來(lái)做具體安排。