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揚州鈦晶火鍋電陶爐批發(fā)常用指南「伊派餐飲」

發(fā)布時間:2021-04-15 19:22  

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電磁爐和電陶爐加熱方法不相同,電磁爐主要是通過鍋體的導磁性產生渦流來產生熱能,電陶爐則使用更為安全的方式,是更接近于明火加熱的傳統(tǒng)方式。

電陶爐的缺點是加熱速度稍慢。沒有電磁爐速度快,需要等待電阻絲加熱,再將熱量傳導至鍋體。

即使是市場上較劣質的電磁爐,都可以達到86%的發(fā)熱效率,但是一般電陶爐熱效率僅為60%左右,因而電磁爐比電陶爐節(jié)電30%左右。


商用火鍋電陶爐無輻射,采用鎳鉻電阻絲發(fā)熱原理,沒有火鍋電磁爐的高頻電磁波的輻射,無明火,不產生氧化碳,屬于無污染和無害人體物質的健康產品。鈦晶火鍋電陶爐批發(fā)

當油脂或油漬著火,請勿使用水潑灑,請使用濕毛巾或滅火毯進行滅火。在使用電陶爐取暖時注意也有可能燃燒物品,請勿將易燒物品放在周圍。使用過程中如發(fā)現(xiàn)爐具表面破,應立即關閉電源以免發(fā)生觸電事故。鈦晶火鍋電陶爐批發(fā)


火鍋電陶爐的缺點,

伊派小編相信廣東群眾會說:功率大、容易炸、熱傳遞高等,但是伊派小編想說,你們只猜對了一些?;疱侂娞諣t的缺點以下列來說:

1、熱傳遞低:根據(jù)電陶爐的特點,是以發(fā)熱盤散發(fā)的紅外線,輻射至鍋具,讓鍋具迅速升溫。相對于電磁爐來說,熱傳遞效率過低。

2、功耗大:根據(jù)電陶爐的結構與電磁爐結構相比,同比下,電磁爐更省電。

3、加熱慢:紅外線輻射加熱速度,遠低于電磁渦流原理加熱速度。

4、散熱慢:電陶爐在關閉電源后,面板或其他機體部位還有高溫,容易對人體灼傷。

以上就是火鍋電陶爐的一些缺點,該選擇電陶爐還是電磁爐應需要根據(jù)個人需求來決定哦。