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發(fā)布時間:2020-12-02 08:44  
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魚豆腐斬拌機(jī)廠家地址
斬拌機(jī)在利用斬刀高速運轉(zhuǎn)的斬切功效,選用變頻器原理,一刀輔助調(diào)節(jié)范疇大,具備環(huán)保節(jié)能的作用,斬拌機(jī)是肉食品生產(chǎn)工藝流程中的主要設(shè)備,該機(jī)以不銹鋼板為原料制做,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀大方,經(jīng)久耐用。采用進(jìn)口軸承;電機(jī)合乎en標(biāo)準(zhǔn),抗負(fù)載能力強(qiáng)。尖刀與斬鍋的空隙低于2mm.是酒店、酒樓、飯?zhí)?、肉類食品加工廠等企業(yè)所必不可少的肉類加工機(jī)械。
整機(jī)采用SUS304不銹鋼板制作,結(jié)構(gòu)合理、美觀,易清洗。本機(jī)以不銹鋼為原料制作,結(jié)構(gòu)緊湊、美觀,易清洗。主要部件采用加工中心加工、確保加工jing確度。刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn),料轉(zhuǎn)拌、乳化率好。選用進(jìn)口軸承;電機(jī)符合歐標(biāo),抗過載能力強(qiáng)。轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn),能大大提升乳化效果,使產(chǎn)品出品率更快,效果更好。刀尖與斬鍋的間隙小于2mm



利特牌雙速斬拌機(jī)、變頻斬拌機(jī)、高速斬拌機(jī),本機(jī)工作效率快,衛(wèi)生無污染,結(jié)構(gòu)合理,操作簡單,實用范圍廣??蓪θ忸?,果菜蔬,海產(chǎn)品及調(diào)味品,進(jìn)行深加工(如縻狀,塊狀),是肉類加工生產(chǎn)中一個關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K,碎肉,脂肪主要原料精細(xì)的切碎,還能同時將其它原料如水,冰屑,調(diào)料,附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。斬刀高速旋轉(zhuǎn),可以縮短運行時間,減少物料發(fā)熱量,保持餡料的天然色澤,彈性、出品率和產(chǎn)品的保質(zhì)期。

斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備,高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒店、食堂、肉類加工廠等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械。我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計為合理組合,工藝精良,確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好、升溫程度小、斬拌時間短,提高了肉制品的乳化效果、彈性、細(xì)膩度及出品率。
